安扎克饼干再次流行

安扎克饼干的历史安扎克饼干是一种源于法国南部小镇安扎克的传统小吃，历史可以追溯到19世纪。当时，安扎克镇的民众经常制作这种薄脆的饼干，用于粮食短缺时期的食物替代。在20世纪初期，安扎克饼干已经成为一种流行的小吃，深受法国民众喜爱。其中最有名的品牌是位于南部城市蒙克拉尔的LaBelleEpoque，这家饼干工厂已经传承了三代人。但是，在20世纪后半期，这种小吃逐渐淡出人们的视野，地区性的美食也被国际化食品所取代。直到最近几年，安扎克饼干才重新被人们所重视，并且受到了越来越多的关注。二、安扎克饼干的特点安...