大龙虾三种家常做法

蒜香大龙虾材料：大龙虾1只葱适量姜适量蒜适量辣椒适量料酒适量盐适量生抽适量老抽适量糖适量清水适量香油适量做法：大龙虾去腮，清洗干净备用。葱姜切末，蒜和辣椒切成小粒。锅中加适量清水，加入适量盐和料酒，大火烧开后放入大龙虾，焯烫5-6分钟。取出大龙虾，掐断龙虾脚，取出虾尾肉，去掉虾线，切成段状备用。起锅，加入适量油，葱姜蒜辣椒炒香，加入虾段炒匀。加入适量生抽、老抽、糖，翻炒均匀，加少许清水，盖盖煮5分钟左右。撒上适量香油，再煮1-2分钟即可出锅。2.葱爆大龙虾材料：大龙虾1只葱适量姜适量蒜适量香菜适量料酒...