澳洲大龙虾怎么杀图解

澳洲大龙虾怎么杀图解,鲜嫩美味！1.购买澳洲大龙虾在选择澳洲大龙虾时，需要注意以下几点：体表光泽度高，色泽明亮，且体表无明显的黑点和腐烂现象。螯足虽然表面存在异物沉积，但不影响品质和食用。感觉重量适当，非常有重量感，说明虾肉质地紧密，肉质鲜美。花纹分明，尽量避免选购黑褐色的龙虾，因为这往往是年龄较大的，肉质可能较为粗糙。2.杀死澳洲大龙虾正确地杀死澳洲大龙虾有以下几个步骤：首先冷冻龙虾5-10分钟。用手握住龙虾的尾部，将它上下震动几次，让它麻木。将龙虾放平，螯足向下，用刀子斜着戳它的头部，切断大脑，这样可...