鸡蛋黄的营养价值、功效和作用?鸡蛋黄的营养价值和功效蛋黄是鸡蛋内部黄色的部分。鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜中,其余营养成分集中在蛋黄中,煎炸有什么作用和功能鸡蛋黄煎炸功能介绍鸡蛋黄1,促进新陈代谢鸡蛋黄卵磷脂能有效促进肝细胞再生,增加人体血浆蛋白含量,具有促进人体新陈代谢,提高免疫力的作用。1、吃蛋黄有什么好处?人们往往认为鸡蛋中的蛋白质集中在蛋白质中。其实蛋清的蛋白质含量只有11%左右,但水却占了88%之多。脂肪也集中在蛋黄中,蛋清的脂肪含量只有0.2%。单不饱和脂肪酸是蛋黄中的主要脂肪,其中一半以上是...
更新时间:2023-04-11标签: 鸡蛋黄营养价值鸡蛋黄的功效与作用 全文阅读