半生不熟
但生鸡蛋中的上述两种有害物质一经煮熟即被破坏,不再影响人体对营养物质的吸收,2时间更长:粽子不熟的另一个可能原因是煮的时间不够,在很多港式、广式的餐厅里,荷包蛋一般都是半熟的——也就是蛋黄还是液体,但是吃半熟的鸡蛋就不好了,我分不清好不好,半生不熟鸡蛋对身体有害。1、半生不熟的鸡蛋吃了对身体有什么影响?半生不熟鸡蛋对身体有害。生鸡蛋含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体胃内蛋白酶与蛋白质的接触,影响蛋白质的消化吸收。后者能与食物中的生物素结合,形成人体不能吸收的物质。但生鸡蛋中的上述两种有害物质一经煮熟即...
更新时间:2023-03-19标签:
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