pku患儿在饮食上注意什么

儿童饮食的重要性对于pku患儿来说，饮食对他们的发展和健康至关重要，因为他们的身体缺乏酪氨酸羟化酶这一酶，从而无法分解含有酪氨酸的蛋白质。若不及时、恰当地控制饮食，将会导致严重的智力发育问题。2.饮食禁忌pku患儿应该避免食用富含酪氨酸的食品，如牛奶、肉类、禽肉、鱼虾等；同时，还要禁止食用富含半胱氨酸、异亮氨酸的食品。此外，食品的烹饪方式也需要注意，尽量要避免高温烤、炸、煎等方式烹制食物，因为这些方式会导致蛋白质分解，产生含有酪氨酸的氨基酸。3.饮食营养pku患儿应该保证营养均衡，但又需要严格控制蛋白...