法国蓝带高级甜品师

糕点师和甜品师的区别糕点和甜品在许多人的概念中是相似的。然而，这两者实际上是有所不同的。糕点主要是指各种千层酥或蛋糕之类的糕点。同时，糕点师更注重外观和装潢的美学效果。甜品则是包括了更多种类的可口的糕饼、水果、巧克力、冰淇淋等等。甜品师不仅仅是要考虑美学效果，还必须要关注味觉和嗅觉体验。2.糕点和甜点的制作工艺糕点和甜点的制作过程天差地别。糕点主要采用烤焙工艺，非常依赖于工艺的精湛程度和计时的精度。糕点的制作过程类似于科学实验，在温度、时间和配料比例等方面要求严谨。另一方面，甜品的制作则更注重手工制作...