瓦赫宁根大学细胞培养肉

瓦赫宁根大学和细胞培养肉的背景瓦赫宁根大学位于荷兰，是一所世界知名的大学，以其在生命科学、医学和工程学科方面的研究而闻名。近年来，瓦赫宁根大学致力于寻找更可持续和环保的食品生产方法。在这个背景下，瓦赫宁根大学开始研究细胞培养肉这一新兴食品。细胞培养肉指的是使用动物的干细胞在体外培养出来的肉类产品。这种肉不需要通过传统的农业生产过程生长，因此能有效减少对环境和动物的压力，并且具有更好的食品安全性。然而，由于这种肉是一种新的食品，因此还需要继续进行研究和实践，以达到成熟的生产水平。2.荷兰研究人员成功培育...