波士顿龙虾蒸几分钟

确定龙虾的大小和鲜度首先，选择新鲜的龙虾非常关键。龙虾越新鲜，口感越好。最好现场挑选，挑选时，可以观察龙虾的外壳是否完整，有没有裂缝等。此外，龙虾的大小也需要注意，因为大小不同烹饪时间也不同，一般在1.5磅至2磅之间的龙虾是比较适合蒸的。2.准备烹饪工具和原材料在准备开始烹饪前，需要准备好适合蒸龙虾的烹饪工具。常用的有蒸锅和炖锅两种。此外，需要备一些葱、姜和蒜等配料。3.确定蒸煮时间蒸龙虾的时间非常重要，过长会导致龙虾变硬，过短则会导致不熟。一般而言，蒸龙虾的时间需要控制在10至12分钟之间。不过，龙...