1886.235-2016

磷酸二氢钠的概述磷酸二氢钠是一种常见的化学物质，其分子式为NaH2PO4·2H2O，是一种白色结晶体，常用于食品添加剂。2.磷酸二氢钠在食品中的作用磷酸二氢钠在食品中主要起到乳化剂、膨松剂、酸味剂等多种作用。在面包的制作过程中，磷酸二氢钠可以促进发酵过程，使面团更加松软。在乳制品中，磷酸二氢钠可以防止乳化剂在加工过程中分离，同时也可以调节酸度。3.磷酸二氢钠在食品添加剂中的安全性磷酸二氢钠是一种安全的食品添加剂，在GB1886.235-2016食品添加剂磷酸二氢钠国家标准中规定其使用量应符合卫生部发布...