湖鸭

扣发的做法湖鸭、扣发的常见做法湖鸭主料湖鸭1啤酒、辅料1瓶、姜、大葱适量、干红辣椒适量、油适量、酱油适量、海天排骨酱柱酱适量、生粉适量、扣发的做法湖鸭步骤11。切成2cm宽的片湖鸭Step22，用适量的湖鸭Step33将姜、葱、干红辣椒切段，在锅里炒姜和葱，然后用湖鸭步骤44炒鸭子，把鸭子炒出香味和鸭油。步骤55，加入适量酱油炒香，鸭子完全上色后，倒入一瓶啤酒，加入干辣椒扣湖鸭，步骤66。加入海天排骨酱和海天柱等酱炒熟，加入适量的落汤鸭扣湖鸭，步骤77，盖上锅盖小火炖20分钟至熟扣湖鸭，步骤88。把鸭子一...