发酵食品有哪些

发酵有哪些食物？发酵有哪些类型？发酵-0的食物是什么/这一类的食物主要有谷类发酵制品、豆类发酵制品和奶类发酵制品。发酵食品主要有谷类发酵制品、豆类发酵制品和奶类发酵制品，发酵有哪些食物发酵有哪些食物发酵食物是由有益微生物巧妙地加工而成的一类食品，具有独特的风味，主要可分为谷类、豆类和奶类发酵食物，常见的食物发酵包括酸奶、奶酪、糟醅、泡菜、酱油、醋、发酵大豆、发酵乳、黄馒头和甜面酱都属于发酵food。1、下列食物中属于发酵食品的是(微生物学发酵技术在食品生产中具有重要意义。比如乳酸菌用来做酸奶。酸奶是鲜牛奶...