酒店管理是什么工作

酒店管理是什么工作?酒店管理的职责是什么?1.概述酒店管理是指负责酒店运营和管理的工作，其职责涉及人力资源管理、餐饮管理、客房管理、销售营销、财务管理等方面。酒店管理需要综合考虑不同的客户需求，不断提高服务水平，保持良好的品牌形象，从而在市场竞争中脱颖而出。2.酒店管理的职责2.1人力资源管理酒店管理需要管理大量员工，包括前台接待员、房务员、厨师、服务员等，同时还需要与酒店业主沟通协调。因此，酒店管理需要具备人力资源管理能力，包括人员招募、培训、考核、管理及福利待遇等方面。2.2餐饮管理餐饮服务是酒店的一...