东北大板

东北大板是什么?东北大板是中国东北地区的特色面食之一，正如其名字所示，这种面条非常宽大，厚实，有咬劲，也有弹性，是很多东北人最喜欢的一种面条。东北大板通常是以小麦粉为主要原料制成的，也有些地方会添加薯粉或青豆粉等杂粮，使得口感更加丰富。做法也很简单，将面粉和水兑匀之后，揉面、擀面，再用刀切成宽大的面条即可。而东北大板最出名的莫过于它美味的口感和扎实的质感。2.东北大板与雪一起来的味道对于生长在东北地区的人来说，大雪纷飞时吃一碗热腾腾的东北大板是一种非常舒适的享受。这时，将滚烫的东北大板放入热腾腾的高汤...