上海风味美食推荐

油炸灌汤包油炸灌汤包是上海传统的特色小吃，以其口感独特而著称。它是将原本以蒸煮为主的灌汤包改用油炸制作而成的。炸后的灌汤包外皮金黄脆脆，内馅汁水浓郁，吃起来既有外面的香脆，又有里面的鲜汁。在上海的早点摊、大排档、小吃店里，随处可见油炸灌汤包的身影。2.蟹黄汤包蟹黄汤包是上海著名的传统特色小吃之一，它与普通的小笼包有所不同，内馅是以大闸蟹黄鲜汁为主要材料制成的。外皮虽然不像其他小笼包那样薄而透明，但多了一份韧劲，吃起来弹牙有嚼劲。汤汁鲜美，入口爆浆，让人回味无穷。在上海的小吃店、高档餐厅和大型商场里均可...