食品安全学
简述学习食品安全法的意义。《中华人民共和国食品安全法》第一条明确规定了《食品安全法》的宗旨:确保食品安全，保障公众健康和生命安全，食品安全也是一个跨学科的领域，重点是在食品加工、储存和销售过程中，保证食品卫生和食品安全，减少疾病隐患，防止食物中毒，所以食品安全非常重要。1、西南大学考研参考书目1。行政管理:一般管理原理、行政管理、公共政策、公共管理、西方经济学和政治学原理。2.政治社会学:政治学导论(第二版)与现代西方政治思想。3.农产品加工与贮藏工程:食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品安全、食品分...
更新时间：2023-03-19标签：
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