越南菜

越南料理，越南料理，越南料理和泰式料理都属于东南亚。越南有哪些特色菜？越南特色柠檬、甘蔗虾、越南春卷是特色菜、越南柠檬配薄荷叶和酸辣酱有一种特殊的风味，越南美食给人两种印象，一个是价格相对便宜，菜品受欢迎，有中国特色，餐厅的环境不会装饰太多；另一个是越南 cuisine，强调法式烹饪，因为越南曾经被法国统治过，所以到处都留下了法国文化的痕迹，而越南料理的味道也受到了影响，所以被称为法式越南料理。

河内是越南的首都。这里的菜肴汇集了全国各地的特色。经过多年的变迁，融合了中、法、-0/的风格，呈现出独特的色彩。河内有1000多年的历史，美食是这段历史不可或缺的一部分。河内的米粉很有名。当然，除了河内的米粉，还有很多让你垂涎三尺的特色美食，从庄严的场合到平民的街头。这里有10道美味佳肴，让大家胃口大开。越南米河粉是世界闻名的小吃。

越南大街小巷往往有很多装修独特的小餐馆、咖啡馆，环境优雅，饭菜精致。牛肉米线、法式面包、春卷、甘蔗虾、咖啡等食物都能让人逐渐熟悉越南味道。越南受法国文化因素影响最具代表性的饮食当然是越南滴咖啡。紧紧压上厚厚的一层咖啡粉，冲入热水，耐心等待咖啡滴入杯中，可能需要一个小时。在浓浓的咖啡香气中静静消磨无尽的时光，在美丽的越南享受难得的悠闲旅程。

西贡人最喜欢的是牛肉面，北约基本选择的是河内等鸡肉面。以上图片都是我们实际尝过的面和炒面。个人觉得还是叫炒面比较好，味道很普通，但是价格不便宜。一碗面花了人家差不多20块钱，主要比它的汤头好。是单子，肯定没有味精。这是难能可贵的！下图，我们在三个地方的零食粉店都尝过。我个人最喜欢的是下图这张。这家店在36个街区以内，具体名字真的不知道！

这是我们在西贡，或者说整个越南吃的最好的一顿饭，因为第一是中国大酒店，第二是真的觉得再吃粉就要吐了，所以最后花了300多人民币吃了一顿丰盛的饭。因为有些酒店包含了税和服务费，所以我们不得不额外支付10%的食物价格，所以还是有点难过。不过说实话，味道还可以。估计十有八九是中国厨师，因为至少在我们吃过的两家中国餐馆里，终于找到了中国厨师的影子。

天空清澈见底，宣纸风夹杂着淡淡的柠檬香，东方神秘与法式浪漫风格的碰撞，造就了越南的独特魅力。在吃S的狭长地形上，从南到北串联吃的越好吃越南有什么好吃的？这次我们来看看九大越南美食01 越南娟粉:偶像实力派的代表是黄绿色，清爽宜人，越南娟粉的颜值成功吸引了很多人的目光。作为一种正宗的越南民间小吃，无论是制作方式还是口感都与中国春卷有很大的不同。

包裹着丰富多样的馅料，如洋葱丝、澳洲坚果、羽衣甘蓝和粉丝。吃的时候把卷好的粉放在生菜里，放一两片薄荷叶在上面，卷起来蘸柠檬鱼露。刺鼻的薄荷香气会瞬间满足味蕾。法式长棍面包:独特的殖民创新食品法国人留给印度支那半岛最珍贵的财产应该是法式长棍面包。传统的法棍总是和牙齿较劲，而越南的法棍就“温柔”多了，里面蓬松柔软，外面酥香。再加上越南特色的炒肉、黄瓜条和萝卜丝，再加上蛋黄酱或辣椒酱，好吃又不贵(27元人民币)的越南法棍会成为很多游客的必点越南小吃。