荸荠具有多种保健功能和抗癌作用。荸荠含有一种叫做“荸荠 English”的抗菌物质，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌有效，可预防流行性脑膜炎。荸荠 English抑制大肠杆菌活性80%(10h后)。儿童和发热病人；全身水肿，排尿不利或排尿短；癌症患者(主要是肺癌和食道癌的人)要吃荸荠。扩展资料:荸荠属于寒性食物，生长在地下沼泽或水田中，表皮上附着有许多细菌和寄生虫(如姜虫)，不宜过多食用生食。
6、 荸荠的功效与作用有哪些荸荠，有什么作用和效果？荸荠，有什么作用和效果？也就是我们常说的马蹄？可以当水果生吃，熟了就熟，怎么吃都行。荸荠1荸荠-0/能减肥吗荸荠真的对减肥有帮助吗？为什么这么说？一种是荸荠是低热量食品，其中每100g 荸荠的热量约为61卡，因此不存在热量会给人带来肥胖的担忧。
7、 荸荠的功效与作用是什么, 荸荠的功效和作用及食用方法1。促进生长发育:能促进人体生长发育，维持生理机能的需要，对牙齿和骨骼的发育大有裨益。2.降血压:对降血压有一定作用，对癌症也有防治作用。3.通便:具有润肺化痰、生津止渴的功效。4.其中所含的淀粉和粗蛋白能促进大肠的蠕动，所含的粗脂肪增加了润肠通便的功效。5.清热解毒:荸荠为寒性食物，清热泻火效果较好。6.营养价值:马蹄中的磷含量是所有茎类蔬菜中最高的。磷能促进人体发育，促进体内糖、脂肪、蛋白质的代谢，调节酸碱平衡。
8.它富含水分，还含有维生素A和BC以及钙、磷、镁等矿物质。9.马蹄也是含钾大户。每100g 马蹄含钾450mg，是桃子的4倍，冬瓜的3倍，有助于生津止渴，利尿通淋，对降血压有一定作用。10.马蹄肉质鲜嫩，可用于治疗发热、津伤、口渴等症状，对糖尿病多尿症有一定的辅助治疗作用。
8、 荸荠的功效和作用荸荠/的功效与作用荸荠，说起这种东西，相信大家应该都不陌生。荸荠是从国外引进的一种草本植物，营养丰富，对人体有益。下面我为大家分享一下荸荠的功效和作用。感兴趣的朋友应该来了解一下。荸荠 1的功效和作用。荸荠 1的功效和作用。清热解毒荸荠是一种清热泻火效果较好的凉性食物。既能清热生津，又能补充营养，最适合发烧患者食用。
2、提高身体素质荸荠富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素E和钙、磷、钾、镁等微量元素，它能预防传染病，提高身体素质。3.清肺化痰荸荠味甘、寒，能清肺热，粘液丰富，有润肺化痰的功效，故能清肺热，治肺热咳嗽，痰黄粘稠。4.促进生长发育可以促进人体的生长发育，维持生理机能的需要，对牙齿和骨骼的发育大有裨益，还可以促进体内糖、脂肪、蛋白质的代谢，调节酸碱平衡，所以荸荠适合儿童。
9、 马蹄 荸荠的功效与作用禁忌是什么?荸荠:生吃、熟吃、熟吃均可，尤其适合做罐头，称为“清水马蹄”，是餐厅的主要调味品之一；也可以提取淀粉，与莲藕、菱角合称为淀粉三。性寒滑，味甘凉，能益气和中。同时，地面以上的管状叶状茎有解渴退烧的作用。禁忌:荸荠属于寒性食物，生长在地下沼泽或水田中。表皮上附着有很多细菌和寄生虫(如姜虫)，不宜吃太多生食，表皮一定要清理好，尤其是脾胃虚寒者。
采集到的带泥鳞茎应立即摊放在阴凉处晾干至七成，患病和受伤的鳞茎应及时摘除并贮藏。储存方式主要有堆码储存、堆码储存和野外储存，堆码储存堆码应选择地势高、通风、运输方便、无鼠害、不渗水、不漏水的仓库。堆码贮藏是指在-0上采收整理后，装入去除内膜的干净编织袋中，袋口扎紧，靠墙堆放，墙角附近的泥土地面应选在室内存放，沿墙角两侧用砖砌一个长方形的槽，四周用草席或布围起来，在草席外面涂上河泥，再盖上一层细干土。
