早上到了外婆家，看到她正忙着准备做五色糯米饭。终于可以亲眼见证整个制作过程了！奶奶告诉我，黑色的是枫叶做的；黄色的是栀子花；红色糯米饭和紫色糯米饭是同一种红色和蓝色的草，叶子不同。这红蓝草真的很奇怪，能做出两种颜料糯米饭。然后将糯米洗净，浸泡糯米，将各种颜色糯米饭揉成饭团，即可食用。我呆呆地坐在那里，盯着它。
5、黑糯米怎么做我妈是广西河池人，嫁到浙江。妈妈说在广西，每年的三月三家家户户都会做五色糯米饭，把糯米染成五颜六色，让人流口水！我一直以为黑糯米应该是紫米，却不知道黑糯米也是用植物染色的。做广西黑糯米饭需要枫叶。一般制作过程如下:1 .首先，你需要摘一些枫叶，或者你可以直接买一些。挑出好的枫叶，去掉所有的枯枝烂叶。
3.去掉枫叶渣，只留下浸泡过的水。然后准备一个铁锅，不要油，铁锅热，把枫叶水倒进锅里染液体。然后倒掉，重新加热锅，继续倒入染液。这样重复几次，枫叶水的颜色就会变得很深。4.待锅里的枫叶水稍凉，将干净的糯米倒入枫叶水中浸泡。注意糯米不能洗干净再泡，否则不会上色，泡10个小时左右。5.将泡好的糯米放入蒸笼中蒸，蒸的时间取决于糯米的多少。
6、黑色 糯米饭不够黑如何补救可以把枫叶水过滤掉再煮。黑米不够黑的原因很简单。你煮的枫叶水不够浓。一般枫叶煮到75度左右，就可以关火过滤枫叶了。这样水再过滤后，温度会在70度左右，糯米就可以直接泡了。一般要泡两个小时。如果两个小时后发现糯米没有想象中的那么黑，请过滤掉枫叶水，重新煮。煮40到50分钟左右再回去泡。一般不需要这一步来补救。只要买枫叶的时候知道重量，就不会变得不纯。
7、黑色 糯米饭怎么做黑色糯米饭材料:黑糯米...1公斤白糯米...1公斤姜丝，少许干蘑菇.............4个干桂圆...放一点盐进去..............，放一点茶油进去..........，和一点水.................1.5 kg做法:1。将黑糯米洗净，用1.5公斤水浸泡一晚，香菇泡软切丝。
8、蒸黑 糯米饭的做法和配方蒸黑 糯米饭怎么做1。取糯米250克、黑米50克，洗净，分别用1000克、300克水浸泡810小时。2.在蒸笼上铺纱布或蒸笼布(如果没有蒸笼，也可以用蒸笼配蒸笼)，分别放入泡好的糯米和黑米(把泡米的水倒掉)。3.蒸锅加水2000克，中火蒸一小时。4.蒸出来的糯米饭晶莹剔透，有嚼劲。5、蒸锅里的水可以多加，而且要保证蒸锅一个小时不干。
9、黑色 糯米饭怎么做才黑black 糯米饭练习:1。准备材料:野生枫叶750克，水适量，糯米500克。2.将所有枫叶切碎，放入锅中煮30分钟。3.将锅里的水烧开到50~60℃左右，倒入枫叶中，浸泡一天一夜，中间搓枫叶五次，每次15分钟。4.滤出汤汁，加热至50℃左右，倒入糯米搅拌均匀。5.再浸泡6个小时。中间每隔一个小时，需要滤出汤汁加热，再倒回糯米里。
10、黑 糯米饭的做法1。先把黑糯米洗干净，用清水把黑糯米泡一夜，泡好的米会膨胀，不要把水倒掉，2.将泡好的黑糯米放入电饭煲中，将大米泡水放至白米秤的2刻度，再多放一点水；3.盖上锅盖，按“菜单/选择”按钮选择“杂粮”功能，按“压力煮饭/快速煮饭”按钮启动压力锅；4.饭煮完了，打开盖子，看看刚做好的黑糯米饭吧。Q弹的硬度和口感都刚刚好。
