惠灵顿牛排是哪国菜

什么是惠灵顿牛排？惠灵顿牛排是一种以牛肉为主料，经过煎炸后加上蘑菇酱和意式面饼制成的菜品。它是十九世纪时期英国著名政治家惠灵顿公爵的心爱美食，因此得名为“惠灵顿牛排”。2.惠灵顿牛排的起源和传说对于惠灵顿牛排的起源，有两种不同的说法流传着。第一种传说是，这道菜品的灵感来自于法国菜肴，当时惠灵顿公爵途经法国的时候，尝到了一道名为“béefàlacrème”(牛肉煮奶油汁)的菜品，感到十分赞赏，但认为它的口感仍有改进的空间。因此，他将牛肉裹上面饼，加以改良，制作出了惠灵顿牛排。第二种说法是，惠灵顿牛排起源...