德州农工大学食品系,德州农工大学食品学科领先全美
简介德州农工大学（TexasAMUniversity），坐落于美国得克萨斯州的学府，创建于1876年。其食品系（DepartmentofFoodScienceandTechnology）是全美食品学科领先的学科之一。2.学科设置德州农工大学食品系的学科设置涵盖食品科学、食品工程和人类营养三个方向。其中食品科学主要涵盖食品成分分析、营养素的代谢与生理作用、食品加工、食品微生物学和食品安全等方面；食品工程则主要包括食品加工工艺、食品营养成份的保存与改良、食品保鲜技术和新型食品研制等；人类营养则涉及人体营养...
更新时间：2023-07-03标签： 德州德州农工大学大学食品德州农工大学食品系 全文阅读