南加州大学：吃素可能降低癌症风险

介绍南加州大学的科学家最近进行了一项有关膳食和癌症风险之间的研究，结果表明吃素可能有助于降低某些癌症的风险。这个研究对那些正在寻求改变自己的膳食习惯以降低癌症风险的人来说很有用。2.研究结果在这项研究中，南加州大学的科学家们分析了大约77,000名素食者和非素食者的饮食习惯和癌症发病率。研究结果表明，与非素食者相比，素食者患特定类型的癌症的风险要低得多。具体来说，素食者患结直肠癌，胃癌和前列腺癌的风险降低了相当大的程度。3.研究说明研究人员并没有找到一个确切的理由来解释为什么素食能够降低癌症风险。然而...