波士顿龙虾做法大全

学习如何制作美味的波士顿龙虾1.选购新鲜的波士顿龙虾要制作美味的波士顿龙虾首先要选购新鲜的龙虾。选择时最好到有信誉的海鲜市场或超市购买。新鲜的波士顿龙虾应该有沉重的感觉，外壳应该呈现鲜艳的蓝色或青色，并且没有明显的裂纹或损伤。如果条件允许，最好买活的波士顿龙虾，可以保证新鲜程度。2.准备波士顿龙虾将波士顿龙虾搬回家后，应该立即处理。用大的锅或者盆装水，加入盐，将波士顿龙虾浸泡在水中，把龙虾中的泥沙清洗干净。接下来可以使用特殊的工具，去掉虾爪和虾尾两侧的小齿，以防被割伤手。离开虾尾处3公分的位置处用刀子切开...