牛柳是牛的哪个部位

牛柳到底是哪个部位？牛柳是牛肉的哪一部分？所以最好的牛柳是里脊肉的肉部位/牛身上哪个位置指的是牛河，牛是牛肉，河是米粉。牛柳指牛里脊肉，哪块牛肉是用来做牛排的？牛呢部位？牛排的哪个部位是牛肉？根据牛排的种类不同，一般取自:牛里脊肉、牛背里脊肉、第612根肋骨之间的牛肉部位肉、腰背部带骨头的牛肉、胸部第6根和第7根肋骨之间的牛肉。1、牛柳和牛肉有什么区别?牛柳牛里脊是牛肉的一部分部位不同的做法牛肉在西餐中被广泛使用，但部位不同的做法也有所不同，其中部位是最常用的。牛颈肉，肉纹凌乱，可做馅或煨汤；牛胸，纹路多...