磷酸二氢钾作用与用途

磷酸二氢钾的基本介绍磷酸二氢钾简称PPi，是一种无色无味的粉末状物质，其化学式为K2HPO4，分子量为174.18。该物质在水中易溶解，具有吸湿性，易潮解，不易保存，应存放于干燥的环境中。2.磷酸二氢钾的应用和作用磷酸二氢钾应用广泛，主要应用于以下领域：作为食品添加剂：能够增强食品的稳定性和质感，常用于奶制品、膳食酸奶、糕点、面包等食品中。作为农业肥料：磷酸二氢钾富含磷元素，是植物生长所必需的营养物质之一，可用作化肥，帮助植物提高产量和品质。作为生物制剂：磷酸二氢钾可用于制作高效的培养基，有利于微生物...