法兰克福肠

1906年，细长流线型的火腿肠在美国还是一种新奇的食物，有各种各样的名字，比如“法兰克福香肠”、“弗兰克香肠”、“维也纳香肠”、“小红香肠”、“德士臣狗香肠”。用畜禽去皮、去骨、腱肉制成的熟香肠，如淀粉含量在10%以下的香肠熟肉制品，如红肠、维也纳香肠、-0香肠、火腿肠、肉肠等。1、烹饪西餐的方法有多少种?目前，法式、意大利式、地中海式、美式、墨西哥式、德式菜肴风靡全球。1.法国菜的特点是要求水分充足，质地细嫩，非常重视酱料的制作，一般都是由专业厨师制作，比如奶油蛋黄酱，什么菜用什么酒，用量也很大。波尔多...