中国的菜系

国内的菜系有哪些？1.川菜，即川菜，是中国四大传统特色菜之一菜系，中国第八名菜系，中华烹饪大师。国内排名前八的菜系有哪些？中国菜系有哪些种类？2.鲁菜鲁菜是一种起源于山东省淄博市博山区的齐鲁风味(目前通行的地区不限于当代山东省，以大连菜为代表的辽南菜系也属于鲁菜)，是中国传统四大流派中唯一自封的菜系(也是第八名菜系)(相对于淮阳、川粤有影响的流派菜系)，历史和技法最悠久。1、八大菜系有哪些?中国第八大菜系:川菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜(排名不分先后)【川菜】正宗的川菜以四川的成都、重庆菜...