泡菜盐

泡菜盐和海盐的区别是碘盐，泡菜盐是原盐。泡菜盐可以当食用盐吗？不是，普通盐是碘盐，泡菜盐是原盐，2.要制作泡菜，必须选择泡菜盐(即不含碘的盐)，这样有利于发酵，买不到泡菜盐的地方，可以用大的粗盐代替，泡菜盐是用来腌制的泡菜应该加些带香料的东西。如果作为普通盐放进菜里，会掩盖蔬菜原有的鲜度，经常吃泡菜盐对身体不好。1、泡菜盐水比例4比1还是10比1?泡菜盐水比例为4比1。泡菜盐水的比例为1:12.5，即1公斤水中加入80克盐。四川泡菜是中国的典型代表泡菜。其味道咸中带酸，酥中带嫩，色泽鲜艳，清香扑鼻，能刺激...