加拿大魁北克的面包

加拿大魁北克的特色面包制作方法1.简介魁北克是加拿大的一个省份，以其独特的法语文化而闻名。这里的面包制作历史悠久，有许多传统的特色面包。其中，最为著名的是魁北克的“面包之王”——Sourbread（酸面包），这是一种以天然酵母发酵的面包，被誉为魁北克的标志性食品。2.制作材料制作魁北克的特色面包，需要准备以下材料：面粉：高筋面粉500g天然酵母：100g盐：10g糖：20g水：300g注：为了保证酸面包的口感和质地，最好使用天然酵母，而非干酵母。3.制作步骤步骤一：制作酵母将天然酵母放入一个干净的玻璃罐中...