1. 过去与现在
斯坦福桥小卖店，曾经是一间家庭经营的小零售店，母亲用花布和彩色纸张装饰着三面墙壁，父亲则是店的供货商兼管理员。前门对着寂静的街道，侧面紧贴着一条河流，河边有着几株绿色的树。
经过几十年的变迁，小店已经逐渐求生存，早已与环境融为一体。如今，斯坦福桥小卖店仍在它原本的位子上，但是换了面貌：现在的小卖店是一家时尚、现代的咖啡馆，各种美味的糕点和饮品摆满了展示柜，店内光线明亮，时常会有许多年轻人聚集在这里。
2. 不变的品质
虽然店内已经发生了巨大变化，但是主人和顾客的感受却没有改变，那就是优质的服务和标准的产品。主人从小学习华语，毕业后一直从事餐饮服务工作。他飞跃到国外，参加了许多咖啡馆和餐厅的培训项目，在经历了许多失败和挫折之后，终于找到了自己的方向。那就是，不断提高产品的质量，同时增进与顾客之间的沟通与相处。
主人逐渐发展出了自己的咖啡豆品味，纵然市场上有的咖啡豆看似高端，但是无法迎合他的口味。于是，主人决定从甘肃和四川等地方选购咖啡豆，然后把它们混合在一起。经过专业的技术炒制以后，咖啡的口感更为优美，价格也逐渐增加。
3. 灵活的经营模式
店主与员工之间还有一个最重要的传承——灵活的经营模式。当今的市场需求不断变化，因此，店的经营模式必须随之而变。斯坦福桥小卖店一开始只是一家小零售店，后来变成了咖啡馆，还有一些零售产品买卖。同时，它也开始向网络销售转化，越来越多的年轻人也开始关注它的网上版面。
店主和员工十分热爱自己的工作，每天都用心经营店铺。他们注重顾客的反馈和需求，善于根据顾客的要求来增加产品类型和种类。例如，有些顾客提出了要求，希望店内能卖一些具有本土特色的蛋糕，于是主人与厨师开了一个小会议，评估了市场上已有的蛋糕种类，并尝试制作了几个新口味，最终推出了几款非常受欢迎的蛋糕。
4. 社区的组织者
最后，斯坦福桥小卖店也成为了社区的组织者之一。每周五晚上，主人会在店内份出餐后，摆放些橘子和苹果，播放轻柔音乐，让顾客和邻居们来此聊天。也因此，店主和顾客之间的关系更加紧密，顾客和顾客之间也变得越发熟悉。
总之，斯坦福桥小卖店的改头换面，像极了主人和员工的生命体验。经过了多年的努力和探索，他们从一个小小的零售店，成为了一间慷慨奉送美食及美好回忆的空间。作为一家真正的咖啡馆，店内灯光温暖、环境舒适，提供的食品品质高雅、不断创新。
