米是世界上最主要的食品作物之一，具有长期耐储存、营养丰富等特点。那么rice复数要不要加s？
在日常生活中，我们经常会听到“rices”的说法，然而，在英语中，rice是不可数名词，是不需要加s来表示复数的。因此，正确的复数形式是rice，而不是rices。
米的种类繁多，主要分为两大类：籼米和粳米。籼米煮饭后粘性较弱，粒有光泽；而粳米则因为胶质含量高，口感更加饱满，适合制作各种米饭、甜点等。
将糙米经过去壳、磨白、筛分等工序处理后，制成白米。此外，还有一些特殊形式的米类加工品，例如米粉、米线、米酒等。这些都是米类的工艺加工产品，具有丰富的文化内涵，也是风味美食的代表。
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