1. 学校简介
青岛酒店管理职业技术学院，原名为青岛市城市管理职业学校，成立于1984年，是一所全日制普通高等职业院校。学院以培养旅游、酒店、餐饮等服务行业的专门人才为宗旨，拥有鲜明的行业特色和较强的办学实力。
2002年，学院新校区落成并投入运行，2007年升格为本科高等职业院校，更名为青岛酒店管理技术学院。目前已成为中国服务业教育领域的知名品牌学院之一。
2. 专业设置
学院的专业设置主要涵盖旅游、酒店、餐饮三个行业。在旅游方面，学院开设了旅行社经营与管理、导游、旅游规划与开发等专业。在酒店方面，学院开设了酒店管理、酒店经营与管理、酒店服务等专业。在餐饮方面，学院开设了餐饮管理、西餐制作与服务、酒吧调酒等专业。
同时，学院还开展了相关的短期培训课程和进修班，如中式糕点技术、西式面点制作、餐饮常识、行业规范与职业精神等，为服务行业的从业人员提供更加全面、实用、高效的培训服务。
3. 师资队伍
学院的师资力量雄厚，拥有一支以硕士、博士为主体的高水平师资团队。教学中，学院教师表现出极高的敬业精神和教育热情，让每名学生都能得到充满人文关怀和专业指导的教育。
除此之外，学院还与国内外的酒店、旅游、餐饮等企业和高校保持着紧密的联系，积极拓展学生的实习和就业渠道，使学生在校期间就能全面了解和适应行业的工作环境和职业要求。
4. 教育教学特色
学院的教育教学以培养学生具有职业素养、实践能力和团队精神为核心，注重理论教学与实践教学相结合，推崇以就业为导向的教育理念。
学院还十分重视学生的专业能力培养，在教学过程中采用多种形式的教学与考核手段，如实训、实践、项目制、考核与测评等，力求培养学生的实际操作技能和解决实际问题的能力。
总之，青岛酒店管理职业技术学院在服务业教育领域有着以人为本、精益求精的教育理念，致力于培养高素质、应用型的酒店管理与服务人才，为服务业的发展与进步贡献自己的力量。
