板栗的营养价值,板栗有什么营养价值

板栗营养价值有什么？板栗营养价值板栗水果营养富含人体所需元素。板栗怎么了营养-2/？班苏的营养 价值是什么？板栗营养价值板栗被誉为“干果之王”的它，既可以作为零食，也可以作为谷物的替代品，是一种便宜又好看的东西，在中比较丰富，板栗它们是什么营养 价值脾与气，肾与心，板栗又叫栗子，是滋补治病的保健品板栗。

板栗营养价值板栗水果营养富含人体所需-板栗中蛋白质的含量与面粉相近，是红薯的两倍。氨基酸含量比玉米、面粉、大米高1.5倍；脂肪含量比大米和面粉高2倍；维生素C的含量是苹果、梨、桃的5-10倍。板栗产生的热量类似于大米和面粉，是很好的食物替代品，所以有人称其为硬核作物。栗子果还有较高的医疗价值，在古代本草中很多地方都有记载。

板栗该树浑身是宝，木质纹理极佳，是建筑和制造的好材料；树皮、果皮、树叶富含单宁，可生产优质鞣制材料；板栗花不仅是很好的蜜源，还广泛用于制作蚊香和驱蚊农药。板栗 营养浓郁，栗子肉香气浓郁，面条糯糯可口。是大众化的高档营养滋补品。板栗去壳后可加工的食物有:1。蜜饯栗子(去壳去皮，糖泡干)；2.栗子(去壳去皮，糖衣，巧克力等。);3、栗子饼(去壳去皮，栗子肉做成饼、饼、糕等。);4.营养栗子酱；5.营养 板栗保健酒；6、真空保鲜板栗；7、冷冻保存板栗；8.栗子粉。

板栗又名栗子，是滋补治病的保健品板栗。中医认为，栗子味甘性温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿的功效。板栗富含营养成分，包括糖、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。板栗对高血压、冠心病、动脉粥样硬化有很好的防治作用。老年人常吃栗子，对抗衰老、延年益寿大有裨益。

健脾补肾强心。板栗属于坚果类，但与核桃、榛子、杏仁等富含油脂的坚果不同，它是一种富含淀粉的坚果。干板栗的碳水化合物含量可达77%。鲜板栗的碳水化合物含量为40%。蛋白质的含量可以是4%和5%，维生素B1和B2的含量也很丰富，每100克维生素C约24mg，所以板栗营养价值很丰富。板栗含有全面的矿物质，如钾、镁、铁、锌、锰，尤其是高钾。

板栗含有柔软的膳食纤维。板栗富含营养成分，包括糖、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。每100克栗子含糖和淀粉62-70克，蛋白质5.1-10.7克，脂肪2-7.4克，碳水化合物40-45克。生栗子的维生素含量可高达40 ~ 60毫克，熟栗子在25毫克左右。栗子还含有钙、磷、铁、钾等无机盐，以及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。

板栗营养价值很高，香甜，含淀粉51-60%，蛋白质5.710.7%，脂肪、糖、淀粉、粗纤维27.4%。以十粒计算，热量为204卡，脂肪含量不到1克，是带壳水果中脂肪含量最低的。广泛应用于食品加工、烹饪宴会和副食品。板栗生食和油炸食品都适合。糖炒鸡板栗，与烤鸡混合，可以磨成粉，也可以做成各种菜肴、糕点、罐头等。

板栗多产于山坡上，在国外被称为“健康食品”，属于健胃补肾、延年益寿的上等水果。\x0d\x0a富含维生素、胡萝卜素、氨基酸、铁、钙等微量元素。长期食用可达到养胃、健脾、补肾、美容等保健功效。\x0d\x0a 板栗不宜暴饮暴食，生食过多难以消化，熟食过多易滞气。糖尿病患者应少吃或不吃，因为\x0d\x0a 板栗能补气血、养胃、补肾、健脾；生食还有治疗腰腿酸痛、舒筋活络的功效。

板栗营养价值含量很高，并含有不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、核黄素、碳水化合物、维生素C等。具有强筋壮骨、滋阴补血、防病治病、增强免疫力、养胃健脾等功能。1.板栗价值1和板栗中含有的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质可预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化和骨质疏松。2.板栗含有核黄素，常吃板栗对长期难以愈合的儿童口腔溃疡和成人口腔溃疡有益。

4.板栗含有丰富的维生素C，能维持牙齿、骨骼和血管、肌肉的正常功能。2.食用功效板栗 1。强筋健骨:板栗富含维生素C，可保护牙齿和牙龈，预防癌症、心脏病、中风等疾病，还可防治骨质疏松、腰腿酸痛、筋骨疼痛。2.滋阴补血:板栗在滋补方面，可与人参、黄芪、当归相媲美，可治恶心、吐血、腰脚无力、便血等症，是不可多得的“良药”。

板栗被誉为“干果之王”，既可作为零食，又可作为食物替代品，是一种价廉物美、富含营养的滋补品。板栗主要含有以下营养成分，对孕妇和胎儿有益。1.叶酸板栗含有大量的叶酸，特别适合怀孕初期的孕妈妈。叶酸参与血细胞的产生，促进胎儿神经系统的发育。如果孕期叶酸缺乏，会导致胎儿神经管畸形，孩子出生后会有隐性脊柱裂和脊髓膨出。

2.蛋白质和氨基酸蛋白质是生命的物质基础。板栗含有丰富的蛋白质和氨基酸，其中蛋白质是红薯的两倍，氨基酸含量比玉米、面粉、大米高1.5倍，怀孕期间，胎儿对蛋白质的需求相对较高。如果孕妈妈服用量不够，会影响胎儿的生长发育和自身健康，孕妇平时可以服用一些板栗来提高免疫力，为胎儿提供足够的营养。3.脂肪板栗含有大量脂肪，比大米和面粉高一倍。