公共场所卫生管理档案详情如下:(1) 卫生管理部门及人员设置和卫生 管理制度。公共场所-1管理制度公共场所-1管理制度指公共场所主管部门应建立-1管理制度，酒店卫生 管理制度 1，持“卫生许可证”合法经营，按时审核。
公共场所卫生 管理制度模型1。就是创造良好的公共场所卫生条件，预防疾病，保护人体健康。2.公共场所经营者在经营活动中应当遵守相关-1法律、行政法规和部门规章以及相关-1标准和规范，在公共场所开展预防传染病、维护公共卫生的知识宣传，为顾客提供良好的。公共场所卫生管理档案详情如下:(1) 卫生管理部门及人员设置和卫生 管理制度。
(三)顾客用品的清洗、消毒、更换和检测。(4) 卫生设施的使用、维护和检查。(五)中央空调通风系统的清洗消毒。(六)安排从业人员的健康检查和培训考核。(七)管理公共卫生物资采购凭证。(八)公共场所卫生事故应急预案或方案。(九)其他需要记录的信息省、自治区、直辖市卫生计划生育行政部门、公共场所卫生管理档案由专人管理，分类记录保存至少两年。
公共场所-1管理制度指公共场所主管部门应建立-1管理制度配备专职或兼职管理人员。根据《公共场所管理条例卫生》第一条规定，为公共场所创造良好条件卫生，预防疾病，保障人体健康，特制定本规定。根据《公共场所管理条例》第五条卫生，公共场所主管部门应当设立卫生 管理制度，配备专职或者兼职管理人员卫生，向其下属经营单位-1/提供管理服务。
3、公共 卫生场所 卫生 管理制度法律分析:公共场所卫生系统:1。公共场所经营单位取得“卫生许可证”后方可开业。“卫生 Permit”挂在显眼的地方。二、从业人员(包括临时工)应每年进行一次健康检查，持有效、合格的健康证明方可从事本职工作。三、从业人员需要进行法律法规和卫生知识培训，考核合格者发给证书。四、公共场所经营单位必须建立相应的-1管理制度。应当有专人负责卫生管理，设置卫生专用消毒设施，定期对公共物品和用具进行消毒和清洗。
法律依据:《公共场所管理条例》第五条卫生公共场所主管部门应当设立卫生 -0/，配备专职或者兼职管理人员卫生，为其下属经营单位(含个体经营者，下同)提供管理服务。第六条经营单位应当对其经营的公共场所负责管理，建立责任制度，对从业人员进行知识培训和考核。第七条公共场所直接为顾客服务的人员，必须持有《健康证》方可从事本职工作。
4、宾馆 卫生 管理制度1。持“卫生许可证”合法经营，按时审核。应当在明显位置悬挂“卫生许可证”，经营单位的名称、地址、负责人、许可经营项目应当与实际情况相符。新建、扩建、改建旅馆业，按规定程序申请“卫生许可证”。2.建立健全卫生管理组织机构，配备专职或兼职旅游卫生管理人员，制定《岗位卫生职责》。三。向当地卫生监管部门咨询酒店行业卫生指南，熟悉其主要内容，并对员工进行卫生操作培训。
能够随时向卫生 supervisor出示证书。五、员工患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎(甲、戊型)、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍公众的疾病卫生(严重沙眼、急性出血性结膜炎、性病等，)，无论《健康证》是否还在有效期内，都必须离岗治疗，未治愈前不得从事直接客服工作。六、员工要养成良好的个人习惯卫生，做到“四勤”:勤洗手、勤修指甲、勤换工作服、勤洗澡、保持仪容整洁。
