引言
大专教育是我国普及高等教育的重要形式之一，其培养的专业人才具有较高的社会需求和就业前景。但是，在大专教育中，也存在一些前景堪忧、深受社会不认可的专业，这些专业就是本文所要讨论的大专十大最烂专业、大专最不受欢迎的十个专业。
1、食品营养与检验
在就业市场上，食品营养与检验这个专业的就业前景并不乐观。主要原因在于，这个行业难以得到承认，缺乏权威认证，从而导致毕业生面临较低的起薪和职业晋升空间，很难在职业生涯中获得足够的认可和成长。
2、烹饪
烹饪专业的毕业生一般只能在酒店、餐馆行业就业，其职业发展空间较为有限。同时，这个专业的学习内容较为单一，以烹饪知识为主，社会影响力不够强，难以得到社会的认可和支持。
3、助产
随着我国医疗卫生水平的提高，专业护士和医护人员需求量逐渐增多，但是助产专业的岗位非常有限，职业发展空间较小。此外，这个专业需要面对极其严格的工作环境和强烈的情感压力，需要具备较高的身体和心理素质，对于学生的挑战性非常大。
4、图书档案管理
图书档案管理专业对学生的综合素质要求较高，但是其职业发展空间较小。随着数字化时代的到来，大量的图书档案可以被数字化储存，许多传统的图书馆和档案馆也逐渐闭馆，图书档案管理员就业市场变得极为有限。同时，这个专业就业薪酬也较一般高校专业偏低。
5、幼师
随着社会经济的发展，家长们对于婴幼儿教育的重视度逐年提高，但是幼儿园的招生条件和考核标准也越来越严格，对幼师的要求也日益提高。幼师这个专业的学生毕业后基本只能在幼儿园就业，职业发展空间较为有限，同时竞争也十分激烈，就业形势相对困难。
6、运动训练
运动训练专业需要具备较高的体能、体育知识和运动技能，同时需具备比较强的心理和体能素质才能胜任，在就业领域的职业发展空间较小。同时，这个专业需要将理论与实践相结合，因此其就业岗位较为有限，竞争也较为激烈。
7、大气科学
大气科学专业需要学生具备较高的物理、数学和计算机等方面的素质，就业难度较大。同时，这个专业的研究领域十分狭窄，学生毕业后的就业机会也较为有限。此外，大气科学专业需要毕业生接受较长时间的实践培训，就业时间相对较迟。
8、摄影
虽然数字化时代摄影越来越普及，但是摄影专业学生的就业难度依然颇大。这个专业需要学生具备较高的审美能力和创意能力，同时需要不断接受各种新技能的学习和提高，以满足市场需求。但是，随着智能手机和社交网络的发展，越来越多的人开始使用简单的自拍工具进行拍摄，摄影师这个职业的市场需求逐渐下降。
9、琴艺
琴艺这个专业的学习空间较为单一，核心是对音乐的理解和声音的处理。与其他数理化等主流学科相比，琴艺这个专业的市场竞争性相对较小。同时，学生毕业后的就业岗位也比较有限，很难在社会中获得足够的工作时间和薪酬待遇。
10、纺织工艺
纺织工艺这个专业的就业市场相对较弱。虽然纺织是一个发展中的行业，但是由于其传统性和基础性需求较大，职业发展空间也比较有限。学生毕业后需要在纺织企业中寻找岗位，但是这个岗位的就业需求比较小，而且岗位中的就业薪酬较为一般。
结语
以上是本文所要讨论的大专十大最烂专业、大专最不受欢迎的十个专业，这些专业对于学生的学习及其职业发展都带来了很多困难和挑战。然而，我们应该也看到，每个职业都有其特殊性和的市场机会，从而能够实现自身的职业价值和发展空间。因此，学生在选择专业的时候，应该全面考虑自身的优势、兴趣和市场需求等因素，以便找到适合自己的职业方向。
