百合炒虾仁，鲜百合豌豆炒虾仁的做法步骤图怎么做好吃

来源：整理时间：2023-06-28 02:26:56 编辑：去留学呀手机版

本文目录一览

1，鲜百合豌豆炒虾仁的做法步骤图怎么做好吃
2，荷兰豆百合炒虾仁怎么做
3，西芹百合炒虾仁的做法西芹百合炒虾仁怎么做
4，百合炒虾仁怎么做
5，玉米百合炒虾仁怎么做
6，百合炒虾仁的做法步骤图百合炒虾仁怎么做
7，莲子百合炒虾仁怎么做好吃

1，鲜百合豌豆炒虾仁的做法步骤图怎么做好吃

鲜百合豌豆炒虾仁的做法冰冻虾仁先解冻，解冻后洗干净，用少许料酒，生粉，盐腌制备用！鲜百合一片一片的剥下来，洗净，沥干水分，备用！豌豆剥出来后洗净，沥干水分，备用！起油锅，待油七分热时倒入虾仁，翻炒片刻，再加入豌豆，烹入适量料酒，翻炒！再加入鲜百合与适量热开水，翻炒一下后盖上锅盖！改小火！大约3分钟后开盖，入适量盐，一丢丢白糖带出鲜味，出锅，即可！

鲜百合豌豆炒虾仁的做法步骤图怎么做好吃

2，荷兰豆百合炒虾仁怎么做

荷兰豆 200g 鲜百合 50g 虾仁 150g 盐糖荷兰豆百合炒虾仁的做法所有材料洗干净备用虾仁焯水断生，这样可以在炒制的时候快速成熟荷兰豆快速飞水，变绿后迅速捞出热锅热油快速炒制，少许盐，少许糖，就可以出锅了

主料：河虾辅料：百合、鸡蛋调料：姜、葱、料酒、水淀粉、鸡精、清汤做法： 1、河虾洗净去皮，去掉虾线，留虾尾，加入料酒、盐、鸡蛋清拌匀腌制2分钟； 2、百合洗净，姜切片、葱切成葱花； 3、坐锅点火倒油，待油热放入虾仁、葱花、姜片翻炒，加入百合、清汤、盐、鸡精、水淀粉勾芡即可。

荷兰豆百合炒虾仁怎么做

3，西芹百合炒虾仁的做法西芹百合炒虾仁怎么做

西芹百合炒虾仁的做法材料集合图：1.将百合干温水泡发至呈鲜百合状，清水洗净备用；西芹洗净沥水抽老筋，用刀背轻拍后切段备用；2.将处理后的虾仁，加少许盐、胡椒粉、料酒稍加腌制(10分钟左右)，撒上小勺生粉抓匀；3.将锅烧热，注入葱油(多些)，油温五成左右时，下2中虾仁快速滑溜，虾肉变色起锅控油；4.炒锅内留少许底油，下1中西芹稍加煸炒，再下百合一同煸炒至断生，加适量精盐调味，倒入3中虾仁，加入1勺自制混合豉汁料，将锅内材料掂翻均匀即可起锅。

材料：嫩芹2颗，虾仁适量，百合少许，盐适量，米酒1勺。做法：1，干百合提前泡发，2，虾仁处理干净撒少许盐和米酒略腌，3，嫩芹洗净斜刀切段，4，炒锅入少许油，先将虾仁炒熟（变色打卷即可)盛出备用。5，锅中重新入油，烧热后将芹菜段儿入锅翻炒，八成熟时加入百合，撒入适量盐，炒匀。6，最后，倒入炒好的虾仁，略炒即可出锅。

西芹百合炒虾仁的做法西芹百合炒虾仁怎么做

4，百合炒虾仁怎么做

材料:主料：虾仁300克，百合60克，辅料：红尖椒15克，鸡蛋60克，调料：植物油15克，胡椒粉1克，玉米淀粉10克，料酒15克，盐2克，味精1克做法:1. 虾仁洗净，挑去泥肠；2. 虾仁用盐、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉拌匀，腌制10分钟；3. 百合、西芹与红辣椒分别洗净后焯水，西芹与红辣椒切小段；4. 锅内倒油烧热至三成热，将虾仁放入锅中滑散；5. 锅内留适量油烧热，放入百合、西芹、辣椒炒匀；6. 加虾仁翻炒，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，用高汤勾薄芡即可。小诀窍: 食物相克：虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

5，玉米百合炒虾仁怎么做

百合炒虾仁食材虾仁300克，百合60克辅料辣椒(红、尖)15克鸡蛋60克调料：植物油15克胡椒粉1克淀粉(玉米)10克料酒15克盐2克味精1克。做法1、虾仁洗净，挑去泥肠；2、虾仁用盐、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉拌匀，腌制10分钟；3、百合、西芹与红辣椒分别洗净后焯水，西芹与红辣椒切小段；4、锅内倒油烧热至三成热，将虾仁放入锅中滑散；5、锅内留适量油烧热，放入百合、西芹、辣椒炒匀；6、加虾仁翻炒，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，用高汤勾薄芡即可。

百合炒玉米的做法主料玉米半根红萝卜半根鲜百合1袋辅料油适量盐适量马蹄适量鸡粉适量步骤1.把各种材料洗净，百合剥片，其他材料切丁2.热油锅3.加入玉米萝卜和马蹄稍翻炒一下4.然后加入百合翻炒均匀5.加点点水加盖焖约2分钟6.起锅前调入适量盐和鸡粉调味即可，盐不要多放，因为这道本来就是清甜的菜

1、虾仁洗净，挑去泥肠；2、虾仁用盐、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉拌匀，腌制10分钟；3、百合、西芹与红辣椒分别洗净后焯水，西芹与红辣椒切小段；4、锅内倒油烧热至三成热，将虾仁放入锅中滑散；5、锅内留适量油烧热，放入百合、西芹、辣椒炒匀；6、加虾仁翻炒，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，用高汤勾薄芡即可。

6，百合炒虾仁的做法步骤图百合炒虾仁怎么做

用料百合 1头虾仁适量（30～50克）浓缩鸡汁/高汤 1大勺盐少许白糖一丢丢水淀粉少许百合炒虾仁的做法将整头的百合掰开，去除较老带有锈斑的外层，逐层拆成瓣，用清水洗净，入沸水汆烫2分钟，过冷水沥干备用；虾仁加少许盐、蛋清及少量淀粉抓匀，再分次淋入1小勺色拉油顺同方向搅拌，简单上浆后放入冰箱冷藏半小时备用；热锅温油放入虾仁，滑炒至断生后盛出；原锅余油煸炒百合，加1勺鸡汁/高汤，调入少许白糖提味，淋入水淀粉勾芡，最后倒入虾仁快速翻炒出锅。小贴士百合焯水至全部透明即可；简单的虾仁上浆不要用料酒，会影响成色；蛋清和淀粉也不要多加，滑炒时容易产生花絮；蛋清只要用手指撩一点即可，再加1/2小勺的淀粉抓匀...浓缩鸡汁起调味作用，基本无需加盐，倒一点在勺里用清水释开，有高汤当然更方便；因为用量很少，没必要刻意，清水加盐也行。

7，莲子百合炒虾仁怎么做好吃

【食材】虾、百合、芦笋、料酒、蛋清、盐、味精、油、姜片、蒜瓣、生粉水1、将虾去壳去虾线用料酒和盐腌15分钟入味。2、虾中加一些蛋清，搅拌上劲后静置10分钟，焯水后备用。3、芦笋洗净，切成段后焯水（水中加适量食用油和盐）至5成熟。4、锅中倒油，烧热后，放入姜片和蒜瓣炒香后倒入虾仁煸炒至微微变色。5、加入剥好洗净的百合和芦笋段一起翻炒至熟，倒入生粉水勾芡，出锅前放一点点盐和鸡精调味即可。

莲子百合红豆沙材料：红豆500g、白莲子30g、百合10g 、陈皮适量、冰糖约500g 做法： 1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时； 2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中； 3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时； 4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。注意： 1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。 2、陈皮不要用太多，但要用好的。 3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆，红豆汤就可以稀一点。 4、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。 5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。

用料：主料虾300克，百合50克，芦笋100克辅料：鸡蛋清1个，生粉1/2汤匙调料：食盐1/2茶匙，味精1/2茶匙，姜1小块，蒜2瓣，料酒1汤匙，植物油2汤匙，水适量【百合炒虾仁做法】1.将虾去壳去虾线用料酒和盐腌15分钟入味，虾中加一些蛋清，搅拌上劲后静置10分钟，焯水后备用2.芦笋洗净，切成段后焯水（水中加适量食油和盐）至5成熟3.锅中倒油，烧热后，放入姜片和蒜瓣炒香后倒入虾仁煸炒至微微变色4.加入剥好洗净的百合和芦笋段一起翻炒至熟，倒入生粉水勾芡5.出锅前放一点点盐和鸡精调味即可