夜宵店，夜宵店合法吗

1，夜宵店合法吗

合法。夜宵店具有营业执照，卫生许可证。夜宵（又称宵夜、消夜），是指每日三次正餐以外，于晚间安排的一次加餐，时间特指休息时间（通常为九点至至凌晨四点前，因凌晨四点开始是广东早茶时间）。城市当中，夜宵跟正餐的选择几乎没有分别，夜宵较晚餐多了一些不容易吃饱的小吃，例如烧烤、糖水（即甜汤）、以及小炒等。因消费比酒吧、迪斯科便宜，故也是成年人把酒谈天，放松心情或观看夜间球赛的另一场合。夜宵形式多样，涵盖多种美味佳肴。

夜宵店合法吗

2，夜宵店做什么有特色

夜宵店做烧烤、小龙虾、炒面炒粉等比较有特色。烧烤是人们在吃夜宵的时候都会点的美味，在夏天的时候，人们和自己的好朋友点上一点烧烤跟啤酒，那是非常美味的，吃一口烧烤，喝一口啤酒那种感觉让人可以忘掉一切烦恼，有种让人心花怒放的感觉。小龙虾是夏天夜宵摊上最受欢迎的一种美食，每年的夏天不管大街小巷只要是摆了夜宵摊子的地方都会有小龙虾的身影。在人们结束了一天繁忙的工作，一般都会去到夜宵店里去点一份炒饭或者炒粉，吃上一口会让人们有满足感。这两道美食性价比非常高的，所以不管再任何夜宵店都是一道必备美食。开夜宵店的注意事项1、有特色，浓重地方特色的饮食，配之于特色美景也能带来非常不错的生意，因为与众不同才会有吸引力。2、环境的舒适性，在店内多摆放一些绿色植物，室内的温度要控制好，要让顾客感到温暖舒适，可以放一些轻音乐，或者播放电视节目让顾客边欣赏边品味。3、保证菜品质量、特色以及服务质量，这是顾客最注重的两个方面。4、夜宵品种要多。备有喝酒用的菜，比如煮花生、烧烤食品、鸡鸭等的翅、脚系列卤制品，以特色热菜系列为主，炒菜类为辅。5、搞一些促销活动，搞一些赠送什么特色菜之类的活动，提高夜宵店的销售。6、打折，划分出时间段的夜宵打折也是吸引顾客不错的方式。

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3，宁波最好吃的夜宵店在哪里

　　到了令人烦燥而又炎热的夏天，除了有无尽的冷饮冰品在等着我们之外，还有无数的夜宵在深夜中向我们招手，而海鲜是宁波的特色。下面我就给大家介绍宁波最好吃的夜宵店，快来看看吧! 　　宁波最好吃的夜宵店推荐1：紫竹林泡椒牛蛙　　地址：宁波江东达升路3号　　人均消费：50到60元　　推荐理由：正宗川菜馆，它家牛蛙很出名，知道牛蛙的人都懂。肉质嫩滑可口，味道鲜美。店面装潢比较简单，像大排档，但是生意很旺。来得晚一些就要等位了。晚上肚子饿了来一盆牛蛙，一瓶啤酒妥妥的赞。　　宁波最好吃的夜宵店推荐2：我家黑鱼馆　　地址：宁波市鄞州区四明中路518号(三江购物旁) 　　人均消费：40到60元(黑鱼38元一斤) 　　推荐理由：可能是因为它家只做一道鱼，在鱼的制作方面更专业吧。它家酸菜很棒，鱼肉嫩滑鲜美，汤汁香醇浓郁。这是两兄弟开的店，都长得挺帅的。“黑鱼偶吧”是微博上吃客们给的昵称，当然夜宵时段光顾他们家的店可能会有点晚。　　宁波最好吃的夜宵店推荐3：新五一海鲜楼　　地址：宁波市海曙区碶闸街25弄12至16号　　人均消费：50至60元　　推荐理由：味道很不错，价格适中，公司聚餐时常去那里，那边的海鲜比较美味。吃的人蛮多的，大多都是当地居民! 　　宁波最好吃的夜宵店推荐4：阿六头小海鲜排档　　地址：宁波市海曙区翠柏路386号　　人均消费：40元　　推荐理由：不错哦，物美价廉。第一次去了江东王隘路那家，原来海曙也有，王老吉啤酒伺候就对了。　　宁波最好吃的夜宵店推荐5：张老三知青饭庄　　地址：宁波市海曙区偃月街69号　　人均消费：20元　　推荐理由：知道的人很少，懂得人懂!味道还算不错　　宁波最好吃的夜宵店推荐6:丽都老太婆　　地址：江东区彩虹南路128号飞越广场　　人均消费：50元　　推荐理由：从原来的兴宁路搬到了飞越广场这，虽然说战略地位提高了，但是价格也比之前贵了不少，不过总体来讲性价比还是很不错的。　　海鲜的营养价值　　(1)鱼类、虾、蟹等含有丰富的蛋白质，含量可高达15%～20%，鱼翅、海参、干贝等含蛋白质在70%以上。另外，鱼蛋白质的必需氨基酸组成类似肉类，属优质蛋白。　　(2)鱼类、虾、蟹等脂肪含量很低，多数为1%～3%，并且多由不饱和脂肪酸组成，容易消化，不易引起动脉硬化。　　(3)鱼类脂肪含有极丰富的维生素A和D，特别是鱼肝中含量更为丰富，鱼肉中还含有一定量的尼克酸、维生素B1。　　(4)海带、紫菜等海中植物，还含有丰富的碘和铁。　　吃海鲜必知的八大禁忌　　1、海鲜煮不熟含有细菌　　海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病3。海鲜啤酒同吃惹痛风　　在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。　　2、死贝类病菌毒素多多　　贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意，因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。　　3、海鲜啤酒同吃惹痛风　　在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。　　4、海鲜水果同吃会腹痛　　鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。　　5、吃海鲜后喝茶长结石　　吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。　　6、冰鲜虾不可白灼着吃　　任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同，它们体内带有很多耐低温的细菌，而且蛋白质分解特别快。如果放在冰箱里多时，虾体的含菌量增大，蛋白质也已经部分变性，产生了胺类物质，无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性，当然也就不适合白灼的吃法了。不过，冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸，同时也能呈现出美味噢。　　7、海鲜维C同食会中毒　　多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价，一般情况下，五价砷对人体是没有害处的。理论上讲，高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”)，当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。　　据专业人士解释，一次性摄入50个中等大小的苹果或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜，才会大剂量地摄入维生素C。如果经过加热烹调过程，食物中的维生素C还会大打折扣。因此，在吃海产品的同时食用水果或青菜，只要不超过上述的量是没有危险的。金属类元素容易沉积在海鲜的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头　　8、打包来的海鲜要冷藏

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