鸡肉，有什么功效和作用？的营养价值鸡肉1的功效和作用鸡肉1的营养价值。鸡肉蛋白质含量高，容易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用，-0的功效与作用/食材描述:鸡肉是指鸡肉的肉质，嫩滑可口，不仅适合热炒、炖汤，也适合凉菜、凉拌。
鸡肉，有哪些营养成分？鸡肉是我们餐桌上常见的主食，也是食疗中常见的原料。鸡的种类很多，可食用的部分也很多。下面小编将详细介绍鸡肉的一些营养信息。鸡肉蛋白质含量较高，种类繁多，消化率高。易于被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。此外，它还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
中医认为，鸡肉具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血强筋骨的功效。鸡的种类很多，但作为美容食品，乌鸡是最好的。它本质上是甜的，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A、维生素C、胆固醇、钙、磷和铁。乌鸡入肾经，有温中益气、补肾填精、养血乌发、润泽肌肤的作用。凡患有疲劳、面黄肌瘦、面色晦暗、浮肿消渴、产后血虚少乳者，均可作为食疗滋补佳品。
鸡肉是常见的肉类食物，那么你知道吃鸡肉的好处吗？下面是我给你带来的好处。希望你喜欢！增强体力，强身健体:-0/中蛋白质含量高，种类多，消化率高，容易被人体吸收利用，具有增强体力，强身健体的作用。改善营养不良、贫血等症状:鸡肉对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、体虚等有很好的食疗作用。
凡因疲劳、面黄肌瘦、面色无华、浮肿消渴、产后血虚少乳者，均可作为食疗滋补佳品。男女进补各有侧重:鸡肉富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，是秋冬进补的主要肉类。中医认为，男鸡肉属阳，益于补虚，女鸡肉属阴，对老人、产妇及久病体虚者有益。不同颜色的鸡效果不同。丹公鸡可以清除人心中的血液，可以安神解毒。白公鸡能清肺理气，宁五脏止咳，黄母鸡能从脾补气，黑鸡肉入肾，能安胎补虚。
3、 鸡肉营养价值及功效作用作鸡肉的营养价值大家都知道鸡肉的营养价值很高，但是具体说明鸡肉的营养价值真的有点模糊。其实鸡肉含有大量的蛋白质，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是一种高蛋白低脂肪的食物。鸡肉，鸡汤是产妇的传统滋补食品，有助于产妇身体的恢复，促进乳汁的分泌。是第二个月不可或缺的营养素。1.鸡肉蛋白质含量高，易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。
2.鸡肉硫酸钾氨基酸含量也很丰富，可以弥补牛、猪肉的不足。3.鸡肉含维生素A比其他肉类多，但数量上比蔬菜或肝脏差，但比牛肉、猪肉高很多。4.鸡肉对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、体虚等有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血强筋骨的功效。
