澳洲淡水龙虾的特点
澳洲淡水龙虾的学名是 Cherax cainii，它是澳洲最常见的淡水龙虾品种之一。澳洲淡水龙虾通常生活在小溪和湖泊中，但现在已经广泛扩散到其他水域。相较于其他淡水龙虾，澳洲淡水龙虾的肉质更加细嫩，味道更加鲜美。这也是为什么澳洲淡水龙虾在国际市场上拥有如此高的人气。
澳洲淡水龙虾的价格
澳洲淡水龙虾一般按照每只计价，价格一般在15澳元到25澳元之间。如果按照每斤计算，价格一般在80澳元到100澳元之间。但随着生产成本的上涨，澳洲淡水龙虾的价格也有所上涨。近几年来，澳洲淡水龙虾的价格已经逐渐接近其他龙虾品种的价格。
澳洲淡水龙虾养殖技术
澳洲淡水龙虾的养殖技术与其他淡水龙虾养殖技术大同小异。养殖时需要控制水质和水温，定期更换水源，定期喂食等。澳洲淡水龙虾对于吃的东西非常挑剔，虽然会吃一些植物和腐肉，但喜好动物性食物。因此，在养殖过程中，需要注意控制食物种类和食物的质量。此外，澳洲淡水龙虾是一种活泼好动的生物，需要养在比较大的水池中，保持良好环境。
澳洲淡水龙虾的营养价值
澳洲淡水龙虾是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、钙、镁等营养物质。相比于其他龙虾品种，澳洲淡水龙虾的肉质更加细嫩，味道更加鲜美。澳洲淡水龙虾的肉质富有弹性，口感丝滑，被誉为海鲜中的“黑钻石”。与此同时，澳洲淡水龙虾的热量比较低，每100克只有大约80卡路里，非常适合健康饮食的人群食用。
