酸辣鸡杂，酸辣鸡杂的做法酸辣鸡杂怎么做

1，酸辣鸡杂的做法酸辣鸡杂怎么做

看着真好吃

酸辣鸡杂的做法酸辣鸡杂怎么做

2，酸辣鸡杂的介绍

酸辣鸡杂是一道以鸡胗为主要食材的菜肴。一种流行于四川、湖南一带的家常菜，主要原料是鸡血、鸡肫、鸡肝，口味是酸辣，

酸辣鸡杂的介绍

3，酸辣鸡杂的做法及制作方法详细介绍

原料：鸡肫泡椒芹菜做法：热锅热油，将葱蒜爆香，放入泡椒炒出香味，放入鸡肫翻炒，加入芹菜，2分钟后加入调味料，出锅。注：一般的泡椒都很咸，最后加调味料的时候要先试试。

酸辣鸡杂的做法及制作方法详细介绍

4，酸辣鸡杂的做法是什么

主料：鸡杂调料：盐，香菜或者葱粒，植物油，大蒜，姜丝，酸辣椒，少量白酒，生醋酸辣鸡杂的做法：1：用盘装些酸辣椒待用。 2：鸡肾洗净切片，待用。 3：待锅里水分烧干，放鸡肾煸炒至水干，装盘备用。 4：将炒锅洗净烧干水分，放入植物油，放入大蒜、姜丝、炒香，再放入鸡肾，炒到有香味时放几滴白酒，去腥味的，放入生醋，之后放入一些孜然，（也可不放，看个人口味),之后将切好的酸辣椒放入锅里一起翻炒，放盐，香菜或者葱粒，起锅咯！这道菜特别下饭！我们家是百吃不厌！该答案来自中华美食网官方网站

5，酸辣鸡杂有几种做法

1:鸡杂洗干净，切好。（放点料酒去腥）2：泡椒切以厘米长圆筒，姜切丝，蒜切片，花椒10几颗 3:青菜，葱切小段，红小米椒切菱形4:加油，把鸡油放进锅里面炒5：加姜蒜和花椒 6：加鸡杂炒，放点酱油或豆瓣酱都可以7：加泡椒炒3分钟左右 8：加小米椒炒2分钟 9：加芹菜和葱炒5分钟，加盐和鸡精就ok了

6，酸辣鸡杂怎么做

酸辣鸡杂-原料　　酸辣鸡杂需要大火快炒，最后慢火满熬。这样才出味道。好吃。好看。色相齐全。就是它的特色。　　主料：鸡杂酸辣鸡杂调料：盐，香菜或者葱粒，植物油，大蒜，姜丝，酸辣椒，少量白酒，生醋　　具体做酸辣鸡杂：　　 1、用盘装些酸辣椒待用。　　 2、鸡肾洗净切片，待用。制作材料(16张) 　 3、待锅里水分烧干，放鸡肾煸炒至水干，装盘备用。　　 4、将炒锅洗净烧干水分，放入植物油，放入大蒜、姜丝、炒香，再放入鸡肾，炒到有香味时放几滴白酒，去腥味的，放入生醋，之后放入一些孜然，（也可不放，看个人口味),之后将切好的酸辣椒放入锅里一起翻炒，放盐，香菜或者葱粒，起锅装盘。酸辣鸡杂-营养　　酸辣鸡杂，辣椒具有通经活络、活血化瘀、驱风散寒、开胃健胃、补肝明目、温中下气、抑菌止痒和防腐驱虫等作用。辣椒含有人体必需的多种维生素、矿质元素、纤维素、碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和其它营养，常食辣椒能驱寒温胃，减肥美容。各式酸辣鸡杂成品(20张)

放点辣椒在多加点醋，和鸡炸一起做即可

7，食谱酸辣鸡杂怎么做

酸辣鸡杂的制作材料：　　主料：鸡杂　　调料：盐，香菜或者葱粒，植物油，大蒜，姜丝，酸辣椒，少量白酒，生醋　　酸辣鸡杂的做法：　　做法：　　1：用盘装些酸辣椒待用。　　2：鸡肾洗净切片，待用。　　3：待锅里水分烧干，放鸡肾煸炒至水干，装盘备用。　　4：将炒锅洗净烧干水分，放入植物油，放入大蒜、姜丝、炒香，再放入鸡肾，炒到有香味时放几滴白酒，去腥味的，放入生醋，之后放入一些孜然，（也可不放，看个人口味),之后将切好的酸辣椒放入锅里一起翻炒，放盐，香菜或者葱粒，起锅咯！这道菜特别下饭！我们家是百吃不厌！

酸辣鸡杂原料：鸡肫泡椒芹菜做法：热锅热油，将葱蒜爆香，放入泡椒炒出香味，放入鸡肫翻炒，加入芹菜，2分钟后加入调味料，出锅。注明：一般的泡椒都很咸，最后加调味料的时候要先试试。

酸辣鸡杂的做法做法： 1.将泡菜与泡椒切成段,生姜切丝,大蒜切粒,葱切花;鸡杂洗净切成小丁; 2.热锅放油,下入鸡杂,大火爆炒,将鸡杂的水分炒干炒至出油; 3.放入生姜与大蒜炒出香味后再下入两小勺料酒炒匀; 4.放入泡菜与泡椒,翻炒约2分钟; 5.加入适量的盐与鸡粉炒匀,放入葱花、生抽、辣椒油炒匀即可.