磨豆浆，如何制作豆浆

1，如何制作豆浆

1. 将泡发好的黄豆和米一起清洗干净 2. 放入豆浆机中，倒入不低于最低刻度的水，启动五谷豆浆键； 3. 磨好的豆浆过漏掉豆渣 4. 调入适量白糖趁热搅匀即可

如何制作豆浆

2，豆浆怎么磨

豆浆做法 ?黄豆 4两 ?水 7杯 ?糖适量 (1) 先将黄豆泡水约6~12小时(淹过黄豆面3倍)至黄豆膨脤2倍 (2) 半碗黄豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟 (3) 把豆浆用白布隔去豆渣 (4) 将余下的半碗黄豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟 (5) 把豆浆用白布袋or纱布过滤隔去豆渣 (6) 豆浆水以慢火煮滚再用小火煮10mins(边搅拌)，最后加入适量的糖

买豆浆机阿，里面有个小杯子的阿，一小杯黄豆就够。我妈一直做豆浆给我喝得呢~~

豆浆怎么磨

3，现磨豆浆的做法

步骤1：炒熟黄豆选好黄豆把坏的挑出放黄豆用铁锅直接炒【小火哦不然很容易吧黄豆表皮炒糊】一般5-8分钟可以了放凉备用 2：煮豆去豆腥把炒熟的黄豆放清水漠过黄豆放食用碱烧开转小火多煮1分钟放凉等豆子发泡起来后用清水冲洗掉碱味道最后一道水最好用凉开水这样卫生点【碱的的分量我是3两黄豆 1克大家可以自己看着办碱的可以让黄豆去豆腥更加烂】 3：现磨豆浆普通汤勺2勺处理好的黄豆一碗开水 2勺白糖一起放入搅拌机搅拌2分钟一碗香浓豆香十足制作的现磨豆浆就OK了！所以现磨豆浆连锁店一般都是这样做的！当然中间可以放炒熟的核桃啊等等或各种味道的炼乳

现磨豆浆的做法

4，怎么磨豆浆才好喝

浸豆：做豆浆前要将坏豆、虫咬豆挑出来，将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6～16个小时。煮沸：要想做出优质豆浆，必须在豆浆第一次煮沸达到98℃的基础上。再延煮4～5分钟。水与豆的比例：当水量一定时。应保持合理的豆量。专家认为豆和水的比例在1：3左右比较合适。其实最主要的还是要选好豆子，油豆都不太适合磨豆浆，因为含油量很大，日常食用的豆子含的纤维太多，容易出渣，而且味道比较淡。我建议你试试专门用来磨豆浆的豆浆豆，因为豆浆豆的含油量和粗蛋白正好介于高蛋白大豆和油豆之间。至于品牌的话，现在做豆浆豆的很少，比较正规的牌子就只有九阳的阳光豆坊，不建议买那种杂牌子，吃了不放心。

网上有很多，你自己看看就好了。

5，自己在家怎样榨豆浆

你应现先把豆子泡好，放入榨汁机，或者豆浆机，旋转，出来了，在煮开5分钟就行了。

现在的豆浆机你直接放豆子就可以了！前天晚上把黄豆泡好，第二天早上起来直接榨豆浆就可以了！泡好的黄豆吸收了很多水分，磨豆浆比较容易。个人建议可以放点花生、云豆等豆类一起磨，这样比单纯的豆浆更香一些，对于不太爱喝豆浆的人也可以比较容易接受。

方法1:先要把豆子在水里泡一晚洗净后让入豆浆机里,打开开关即可方法2:把豆子磨成粉水和豆粉同时放如锅中,用中火加热再把煮沸的都浆水倒入纱布中,让豆浆沥出豆渣可以给猪或小鸡吃

先把黄豆泡一晚上，第二天早上就可以了，把泡好的黄豆放入榨汁机，或者豆浆机，旋转，就OK！

6，怎样榨豆浆才好喝

　　现磨豆浆的做法　　现磨豆浆制作方法有两种：一种是原汁原味的做法,不添加任何调料添加剂另一种是添加消泡剂，增稠剂，调味剂等等所谓豆浆伴侣的做法。我们分别为大家讲解下。　　原汁原味的做法：清洗豆子（两遍），把水过虑掉 ——》加入足够多的水浸泡豆子(规定时间内） ——》把水滤掉--》把浸泡后的豆子放入高压锅并加入水（规定量）开火---》规定时间内灭火 ---》把多余水过滤掉 ——》豆子和白糖放入现磨豆浆机 ---》开机1分钟——》鲜美的现磨豆浆就做好了 ---》使用打泡勺将上面的泡沫捞出即可。　　添加添加剂的做法：清洗豆子（两遍），把水过虑掉 ——》加入足够多的水浸泡豆子(规定时间内） ——》把水滤掉--》把浸泡后的豆子放入高压锅，加入水（规定量），加入适量消泡剂（作用是打磨豆浆时不会产生泡沫，过量消泡剂对身体有害）开火---》规定时间内灭火 ---》把多余水过滤掉 ——》把豆子,白糖和豆浆调味剂放入现磨豆浆机---》开机1分钟——》现磨豆浆完成。　　现磨豆浆做法注意1：我们豆子选择东北优质大豆。　　现磨豆浆做法注意2：现磨豆浆做法是和操作环境有关系,例如，不同的炉灶火力不同，不同的高压锅压力和容量也不同，以及大豆的品种等等，都会使得豆子处理的时候，在时间上，加水的容量有所加水的容量有所差别，原味坊所传授给各位的技术中，涉及到的，处理豆子时间，豆子和水的容量等等是按照我们的操作环境下得出的,所以，要注意操作环境带来的现磨豆浆做法差异。　　现磨豆浆做法注意3：各种豆类的做法流程是不同的，那是由于绿豆，黑豆等外壳比较坚硬，必须另外处理，才能做出，口感细腻，圆滑，绝对无粗糙感的。

7，怎样做豆浆

一,自制豆浆注意火候自制豆浆格外香豆浆作为营养丰富的饮品，一直受到人们的青睐。人们喝的豆浆是小摊点制作或从超市购买的，但是，随着豆浆机的出现，很多人选择在家里自己制作豆浆。但是，用豆浆机自制豆浆在选料、饮用和保存方面都有一些值得注意的地方。一杯豆浆天天保健康健康是21世纪的生活主题，现代人十分崇尚绿色食品，今天，几乎在所有的城市，掀起了一股豆浆饮食风行热潮，在豆浆摊、豆浆店、超市货架等，随处可见豆浆的身影，成为众多家庭的早餐必备饮品。在西方国家，豆浆卖得比牛奶还贵，豆浆的魅力并不逊色于任何一种时髦饮品…… 详细阅读>>> 在家自制豆浆，一是环境卫生有保障，二是可以做到现做现饮，保证豆浆新鲜和营养。做豆浆前,要将坏豆、虫咬豆挑出来，将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6－16个小时，而夏季在6－10个小时之间比较合适。豆子浸泡时间短，则出浆率不高，豆子浸泡时间过长，豆子会变馊。一般在家做豆浆都使用自动豆浆机，所以应该选择市场允许销售的正规产品，以九阳这一类的全自动豆浆机为例，制浆的整个过程由机器自动完成，减少人为控制，不仅使用安全，同时也保证了豆浆的卫生，十几分钟自动可做出两三斤新鲜的熟豆浆。好的新鲜熟豆浆应该有黏稠感，略凉时表面有一层油皮,有一股浓浓的豆香味，喝起来口感爽滑。豆浆属于高蛋白食物，营养价值极高，但同时也是细菌繁殖的极好营养源，尤其是夏季，豆浆最好在做出2小时内喝完。另外还有两点需要提醒，一是制作以及盛放豆浆的器具要及时刷洗，防止滋生细菌。二是生豆浆在饮用前要充分煮开，以分解皂毒素和抗胰蛋白酶等对人体不利的成分。先用大火烧煮，待沸腾后改以文火维持熬煮5分钟左右。豆浆在烧煮过程中会出现“假沸腾”现象，因为豆浆的泡沫很多，看起来好像已经煮开了，但实际上并不是，所以还应继续熬煮一段时间，豆浆才真正煮熟。二,一种超浓鲜豆浆的制作方法，它以天然大豆为原料，包括以下制作方法：将新收的大豆剔去萎缩小粒、受虫害及机械伤的碎大豆；用清水洗净并浸泡大豆；将浸泡过的大豆，在去皮机上去除大豆的种皮；将去皮大豆与水按1∶4～1∶10的比例混合进行大豆全子叶磨浆，煮浆需在豆浆料沸腾后保持5～15分钟，均质后调整含糖度；在均质后进行灌装封瓶，并采用高温灭菌法处理，在鲜浓豆浆料灭菌后，在恒温下验收及贴标签、包装和入库。所述豆浆的制作方法，用于磨浆的大豆必须经过大豆脱皮处理，采用胶体磨浆设备进行全子叶大豆与水配比进行制浆，制成浆料全部用于浓豆浆制作，使大豆利用率提高80％～90％。以及将均质技术应用于制作豆浆过程的制作方法。　主权项 1.一种超浓鲜豆浆的制作方法，它以天然大豆为原料，其特征是，包括以下制作方法： (1)、挑洗原料：将新收的大豆剔去萎缩小粒、受虫害及机械伤的碎大豆； (2)、清洗：用清水洗净并浸泡大豆； (3)、去皮：将浸泡过的大豆，在去皮机上去除大豆的种皮； (4)、磨浆：将去皮大豆与水按1∶4～1∶10的比例混合进行大豆全子叶磨浆，使制成豆浆蛋白质含量≥2.0％； (5)、煮浆：取浓豆浆料用间接式加热方法进行煮浆，在豆浆料沸腾后保持5～15分钟，均质后调整含糖度； (6)、灌装：在均质后进行灌装封瓶，并采用高温灭菌法处理，即在120～125℃高温下，对鲜浓豆浆进行灭菌； (7)、验收：在鲜浓豆浆料灭菌后，在恒温下验收及贴标签、包装和入库。