1. 简介
法国瓦岱勒酒店管理学院是世界著名的酒店管理学院之一，它的创立可以追溯到1924年。学院的创立者兼首席理事Gaston饭店先生在三星级饭店管理方面经验丰富，他通过在 Vatel 学院的教学，为学生提供不断提高知识和实践能力的机会。
法国瓦岱勒酒店管理学院是一个综合性的高等教育学府，这里不仅有酒店管理专业，也有其他多个领域的专业，包括经济学、市场营销、舞台艺术表演等，学院以培养世界顶尖的酒店管理专业人才为主旨，借助法国浓厚的文化底蕴和处处可见的行业实践为学生提供学术和职业素养卓越的教育。
2. 知识+实践双重提升
法国瓦岱勒酒店管理学院注重学生的理论和实践相结合。学生们除了在校内完成学业，还需要完成规定的实习，使他们能够在真实的工作环境中获得对本行业的深入了解。在实习期间，学生们将有机会接触不同的客人、不同的员工、不同的部门，以及不同的管理层次，并在此基础上学习提高他们的管理能力和人际关系处理技巧。
此外，学院为学生提供的实践机会还包括商业观察、管理沙龙、旅游、烹饪等课程以及校内活动的组织和参与，以此扩展学生的视野和提升他们的实际能力。学院为学生安排了丰富多彩的校内活动，让学生们拥有一个活跃而充实的校园生活。
3. 培养国际化人才
法国瓦岱勒酒店管理学院的教育模式是尽可能地模拟真实世界的管理情境。学校课程全是以英语教学，学生们来自世界各地，这样学生们可以更完整地融入当今市场上广阔的职业环境中。学校还为国际学生提供专门的搜寻住宿和生活的服务。
通过学习和国际实践，学生们将掌握应用性技能和文化差异的理解，以便他们在全球化背景下成为适应不同国家和行业的工作人员。学生们不仅可以在法国学习，也可以在学校的合作伙伴学校内取得双重学位并进行实习，在此帮助学生们拓展他们在酒店管理和与行业相关领域中的工作机会。
4. 结束语
瓦岱勒酒店管理学院的使命是培养能够在国际酒店及旅游行业中发挥领导作用的高素质人才，学院的目标是为学生提供最完整的酒店管理教育，更好地满足国际酒店及旅游行业的需求。
在这个目标的基础上，学生们将在最完备的课程、最动态的教学、最具前瞻性的媒介、最丰富多彩的实践和最好的师资的辅助下，成为具有理论基础和实践经验的国际化酒店和旅游行业的领袖。总之，学院将确保每个学生都拥有成功的职业起点，能够立刻在行业中获得更好的职业前景。
