我一直很爱吃芝麻酱，最多ko一瓶一周，尤其是黑芝麻酱，但是鲜榨黑芝麻酱比较难买。上周终于让我在早市买了，我看着它从机器里挤出来。大家一直在吃的芝麻酱凉面就是白芝麻酱。今天我就来一份不一样的黑芝麻酱凉面，从营养角度来说还是挺不错的。「配料详情主料面条300g辅料黄瓜100g泡豇豆200g配料黑芝麻酱一大勺酱油一大勺醋两大勺油麻辣子一大勺盐右花椒粉两大勺鸡精右麻辣调味搅拌过程需要十分钟，耗时简单。请点击输入图片描述黑芝麻酱凉面将豇豆用清水洗几遍去除盐分的步骤。
请点击输入图片说明3。将洗净浸泡过的豇豆切碎备用。请点击输入图片描述4。准备一个小碗，放一汤匙黑芝麻糊。请点击输入图片说明5。芝麻酱用一汤匙酱油、两汤匙醋、一茶匙油籽和适量冷水沥干，然后加入花椒粉、盐和鸡精备用。请点击输入图片描述6。用开水将面条煮熟，煮8分钟。请点击输入图片描述7。冷水后把面条放入盘子底部。
6、 凉面的制作方法是怎样做的食材:鸡胸肉1块、黄瓜1根、胡萝卜1根、鸡蛋半个、荞麦面条1根、香葱末100克(可选)、蒜少许、葱2瓣、姜片、料酒、八角、花椒、香叶(煮鸡胸肉用)、食用油适量、酱油、蚝油、香醋、糖、盐、辣椒红油适量、爽口鸡丝适量。请点击图片描述煮沸，撇去浮沫，保持中火继续煮15分钟。如果用筷子能轻易扎穿，那就是熟了。取出来，用清水洗净，然后撕成条状。
首先炒锅(或平底不粘锅)放入食用油后加热均匀，特别是用炒锅的话，炒锅底部和周边一定要均匀抹油。如果不想放太多油，就像我一样用小刷子在周围刷一下。请点击输入图片说明，然后搅拌蛋液。将蛋液搅拌透，尤其是搅拌时要将粘连的蛋丝弄碎，否则会厚薄不均。油锅烧至六成热后，倒入蛋液。拿起平底锅慢慢转动，让蛋液均匀分布，这样蛋卷不仅大而且薄。
7、日式荞麦 凉面的美味做法?日本荞麦面其实很简单。日本荞麦面主要参考凉面。先将荞麦面放入水中煮沸，煮熟后放入冰水中快速冷却，然后取出拌入香油、黑豆酱、辣椒酱，搅拌均匀即可食用。材料:荞麦面2份、葱花适量、青芥末酱适量、紫菜丝适量、日本高汤250ml、酱油2汤匙、味噌1汤匙、糖4g。1.锅中加入日本高汤、酱油、味噌和糖，煮至味噌即将沸腾，然后关火，味噌就做好了。
8、 凉面热做好吃吗?把冷面做热的做法，买了冷面5个小时就自动松了。请点击图片说明准备葱花、蒜末、香菜末、黄瓜丝、泰椒末，请点击图片说明准备热汤面。准备一口大锅，将海鲜酱油、2汤匙醋精、6汤匙老陈醋、2汤匙香油、1汤匙耗油、6汤匙盐、4汤匙味精倒入大锅，加入一锅电水壶将开水烧开，搅拌均匀。将5汤匙芝麻酱放入单个锅中，搅拌均匀，锅(如果锅里的芝麻糊不容易搅在一起)，然后放入锅里，放在一边。我家的锅直径40厘米，锅里人多，调料就少，可以自己减少热汤面的成分(图为勺子大小)。请点击输入图片描述炖锅，准备一锅冷水，放在沸腾的锅旁边，放入浸泡好的热面锅1分30秒，然后放入准备好的热面汤中(注)如果喜欢热面，可以省略这一步，直接将煮好的面放入热面汤中，如果我们家不喜欢面团，它会通过水。这一步就是过水和不过水的区别，倒入切碎的欧芹和黄瓜丝，搅拌均匀。喜欢吃辣的面，可以放辣椒油，请点击进入图片说明。
