云南特产小吃,云南的特色小吃有哪些?

云南 小吃什么是鸡海豹云南省名特产、云南怎么了特产？云南 特产有哪些小吃？云南Features小吃鸡豌豆凉粉过桥米线is 云南名家风味小吃。云南有哪些过桥的特产？是云南滇南特色小吃，发源于蒙自地区，饵块:是云南最著名的特色之一，也是小吃的传统食品之一。

过桥米线:是云南滇南小吃的特色，原产于蒙自地区。过桥米线由汤料、刀削面、米线和调料组成。米线又白又韧。饵块:是云南最著名的特色之一，也是小吃的传统食品之一。饵块选用优质大米，其制作工艺是将大米洗净、浸泡、蒸熟、捣碎、揉成各种形状。花糕:是经典的甜品代表，具有云南的特点。以面粉、玫瑰、玉兰、菊花为主要原料小吃。

过桥米线由汤料、刀削面、米线和调料组成。米线又白又韧。2.饵块:饵块是云南最著名的特色之一，也是小吃的传统食品之一。饵块选用优质大米，其制作工艺是将大米洗净、浸泡、蒸熟、捣碎、揉成各种形状。3.花糕:花糕是经典点心的代表，具有云南的特点。主要由面粉、玫瑰、玉兰、菊花制成小吃。4.清蒸鸡:清蒸鸡是云南省的特色菜。

云南一直是很多人喜欢去旅游的地方，云南有很多自然美景，大理、丽江、腾冲等地都是网络名人中非常火的城市，说到云南Features-0。因为云南特殊的地理气候环境，云南地域美食也很丰富。云南有哪些特色美食？去云南必吃的美食是什么？宣威火腿宣威火腿，-2/省名汉族特产之一，因产于宣威而得名。其主要特点是:形似琵琶，只有大骨头和小骨头，皮薄肉厚，脂肪适中；切段，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉鲜红或玫瑰红，肥肉乳白色，骨头略呈粉红色，看起来血气还算滋润。

过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨头、老母鸡和云南宣威火腿经过长时间熬制而成。属于云南菜。诱饵块诱饵块是云南独有的。是昆明最著名的特色小吃之一，也是大理常见的传统美食之一。饵块选用优质大米，其制作工艺是将大米洗净、浸泡、蒸熟、捣碎、揉成各种形状。一般分为块、丝、片三种。脆皮包子是昆明的特色风味小吃，由低筋白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、香菇末等原料制成。

1、过桥米线所有来云南的游客都不会忘记品尝过桥米线。过桥米线由三部分组成，一是一碗鸡汤，每碗不少于600克。第二种是切片食品，包括生的薄肉片、里脊肉片、鸡片、鱼片，加上加工过的豆腐皮、韭菜、绿豆芽、豌豆尖、香菜、洋葱。第三是米粉。除了最有名的过桥米线，还有很多吃米线的方法。如果有机会，不妨都试试。2.扒鸡排扒鸡排是昆明特有的名菜。

3.昆明的泡菜“昆明的泡菜，云南最爱。”昆明的泡菜是老百姓常见的咸菜。它们是凉拌炒菜，你想吃什么就吃什么。它们有点酸，很开胃。腌制蔬菜的做法:冬春季节，将蔬菜洗净晾干。蔬菜萎蔫后，切成段，撒上粗盐，拌入花椒、辣椒、姜、八角、茴香和一些料酒。放入陶罐中，密封严密，腌制一个月。4.青椒松茸昆明名菜之一。用蒜片和松茸片炒青椒和红椒，用高汤勾芡淀粉，用红绿点缀白色，香味醇厚。

1、嘉华花糕嘉华花糕是一种以云南独特的食用玫瑰为配料的酥饼，是云南以“花味、云南味”为特征的经典点心的代表。嘉华花糕作为2010年上海世博会唯一入选展出的云南特色糕点，早已遍布全国，在畅销云南旅游市场成为时尚宠儿。2.豆花米线豆花米线是云南昆明有名小吃。主料是米线、豆腐等。辅料为冬菜、味精、韭菜粉等。它尝起来很辣。

麻辣爽滑，价廉物美，人们称之为开胃食品，还想吃，就在这一行。3、官渡粑粑官渡粑粑，云南官渡的地方特产，面食，烤制，粑粑内含芝麻、花生、核桃等碎果仁混合白糖作馅，4。鸡凉粉鸡凉粉，丽江的一款凉粉-1小吃，主料是鸡豆，辅料是红辣椒、韭菜、花椒、小葱、芥末沫、酸醋等。凉粉的外观是黑色的，所以人们也叫它“黑凉粉”。

1。嘉华花糕嘉华花糕是一种以云南独特的食用玫瑰为配料的酥饼，是云南以“花味、云南味”为特征的经典点心的代表。嘉华花糕作为2010年上海世博会唯一入选展出的云南特色糕点，早已遍布全国，在畅销云南旅游市场成为时尚宠儿。2.豆花米线豆花米线是云南昆明有名小吃。主料是米线、豆腐等。辅料为冬菜、味精、韭菜末等。它尝起来很辣。

麻辣爽滑，价廉物美，人们称之为开胃食品，还想吃，就在这一行。三。呈贡朱宝梨呈贡朱宝梨，云南省呈贡区特产，中国国家地理的产物。呈贡朱宝梨果实近圆形，果柄短而粗，果皮绿色，果肉白色，肉质脆嫩，多汁无渣，香甜可口。4.滇池鸭滇池鸭是加工昆阳卤鸭的主要原料。早在明清时期，昆阳就是水陆联系的重镇，滇池鸭做的红烧鸭也因此名噪一时。

鸡封是一个历史悠久的著名云南省份，其中以姚安最为著名。这种鸡也是风鸡，一整毛，有头有爪，丰满大，外形美观，煮熟后味道极佳。云南Features小吃鸡豌豆凉粉过桥米线is 云南名吃风味-。过桥米线主要由汤料、肉片和加调料的米线制成。汤要用肥鸡猪骨熬制，清澈透明为佳。将鸡胸肉、猪里脊肉、肝、腰花、鲜鱼切成薄片，放入小碟中。

酸辣粉是川渝特色小吃，很开胃。过桥米线是云南滇南特有小吃，属于云南菜，这道菜起源于蒙自地区，由汤料、调料、调味料制成。过桥米线已经有一百多年的历史了，相传在清代，云南南部蒙自城外的一个湖中央有一个岛。一位学者去岛上学习，秀才贤惠勤劳的妻子，经常做他爱吃的米粉，送去给他做晚饭，可是当他出岛的时候，米粉已经不热了。