1，外观颜色差别很大。生茶饼以绿色和深绿色为主，有的变黄变红，白色为芽头。熟茶饼颜色为黑色或红褐色，茶则有的芽呈暗金黄色，有强烈的发酵味，类似霉味。轻度发酵有类似龙眼的味道，重度发酵有闷草席的味道。上图为普洱生茶。2，味道很不一样。生茶，滋味浓郁，茶味饱满，茶香浓郁，茶汤清香苦涩。但是，好茶有苦有甜，涩能生津。
茶鲜甜，滋味醇厚顺滑。熟茶，浓而甜，几乎不苦(半熟除外)，有一串香味，略水。劣质熟茶有强烈的熟味和异味。随着时间的推移，成熟的味道会逐渐淡去，口感干涩，不会有明显的甜味和流涎感。上图为普洱熟茶。3.汤叶颜色差别很大。茶是生的！冲泡后，生茶叶子柔软清新，富有弹性，充满活力！古色古香的茶叶，即使存放时间较长，也能让人感受到它的生机、活力和自然魅力。
6、熟茶和 生茶有什么区别茶叶颜色不同:生茶茶叶黄绿色，老生茶茶叶深绿色；而熟茶的茶叶呈红褐色甚至黑色，与熟茶制作过程中的发酵有关。茶汤颜色不同:生茶茶汤颜色为透明黄绿色或金黄色；熟茶的茶汤呈栗色或红褐色，甚至近乎黑色，发酵不充分会有点发黄。茶叶颜色不同:生茶:生茶茶叶黄绿色，老生茶茶叶深绿色。
熟茶:熟茶的茶叶呈红褐色甚至黑色，与熟茶制作过程中的发酵有关。所以新煮的茶感觉还是有点灰。茶的颜色不同。生茶:生茶茶汤颜色为透明黄绿色或金黄色。生茶的陈年茶，随着发酵的深入，变黄变红，最后变红变亮，茶面会有油气。熟茶:熟茶的茶汤呈栗色或红褐色，甚至近乎黑色，发酵不充分会有点发黄。
7、 生茶和熟茶的区别是什么?1。外观区别:由于发酵程度的不同，生茶在外观上与熟茶有很大的区别，因此不难区分。优质新系统生茶电缆肥壮，以灰绿色和深绿色为主；熟茶呈黑褐色或红褐色，芽呈金黄色。2.性质不同:需要注意的是生茶是以自然方式采摘陈方的鲜茶，没有经过渥堆发酵。熟茶是需要经过渥堆发酵等工艺加工的茶叶。3.味道不同:生茶味道浓，刺激性高。
8、 生茶和熟茶的区别1。茶的颜色不同。熟茶的颜色为棕红色，茶叶呈黑色或红褐色，茶则有的芽呈暗金黄色；生茶茶青以青绿色到深绿色为主，汤色以黄绿色和青绿色为主；2.处理过程不同。熟茶发酵，生茶为采摘后，杀青揉捻后的鲜叶；3.茶就不一样了。熟茶味淡，生茶茶味浓，刺激性大；4.味道就不一样了。熟茶浓甜，几乎不苦，水长；生茶味道重，刺激性高。如果高温加热，香水味甜而稀，微涩。
2.普洱生茶的口感与众不同，香气较高，香气和口感层次感丰富，主要有蜂蜜香、花香、果香，口感浓郁，收敛性强，叶底较厚。普洱熟茶以陈年为主，部分熟茶会伴有大枣、香樟、木香等香气，入口滋味醇厚甘甜。3.不同工艺普洱生茶由鲜叶经采摘、摊青、杀青、揉捻、日晒、高压灭菌制成。普洱熟茶是由鲜叶经过采摘、摊放、干燥、揉捻、日晒、堆制发酵而成，也就是说普洱熟茶是由晒干的绿茶经过堆制发酵而成。
9、 生茶熟茶的区别 生茶熟茶的区别是什么1，外观颜色。生茶茶饼以青绿色、深绿色为主，部分变为黄红色，白色为芽头；煮熟的茶饼颜色为黑色或红棕色，在茶则一些芽是深金黄色。2.味道和口感。生茶，滋味浓，茶气足，茶汤清香，苦涩，但好茶可苦可甜，涩可生津；熟茶，浓而甜，滋味纯正和谐，有独特的老香。3、汤色叶底。生茶叶子柔软，新鲜，有弹性。古色古香的茶叶即使存放时间较长，也能让人感受到它的生命力和自然魅力，汤色清澈、明亮、透明。
4.功效。生茶茶多酚的含量很高，是防癌的好饮料，白天喝生普很提神，有明显的净化身心的感觉，血管的通畅也很明显；成熟的普洱经过发酵后，含有大量对人体有益的细菌，茶性温和，温补养胃。5、制作流程，生茶，鲜叶采摘，萎凋，杀青，揉捻，晒干，即晒干绿茶，然后将晒干绿茶高温蒸熟，放入固定模具中定型，干燥成压制茶，或饼，或砖，或坨。
