来南京，韩复兴盐水鸭皮薄、鲜、香、嫩，南京大家都喜欢吃，逢年过节还要排队，可见大家有多爱吃鸭子。1.首先是最有名的鸭血粉丝汤，，南京人们也很擅长吃鸭子，鸭血粉丝汤就是其中之一，有些人不小心把鸭血和粉条结合在一起，得到的却是不一样的味道，这道美食一直流传下来，直到今天制作起来也很简单。除了准备鸭血，还要准备一个鸭骨架，用来煲汤，首先，去掉鸭骨架上的血。
1、来 南京,有什么推荐的美食很高兴回答你的问题！来南京一定要尝尝当地的特色美食。手推南京盐水鸭，陕西路上的清真韩复兴鸭店，就是现在剁碎的那种。称重后会有师傅帮忙剁碎打包。韩复兴盐水鸭皮薄，好吃，嫩，南京大家都喜欢吃，逢年过节还要排队，可见大家有多喜欢吃鸭子。1.扬州煮干丝是江苏名菜，属于淮扬菜。2、牛肉锅贴。牛肉锅贴是南京的传统小吃，属于金陵美食，金陵小吃。它是一种油炸馅食品，看起来像饺子，但比饺子略长。3、鸭血粉丝。鸭血粉丝汤是南京的传统名菜，是金陵美食和金陵小吃的重要代表，也是以鸭子为特色的名菜之一。4、如意回锅卤干。如意回干露是南京的传统小吃，属于金陵美食，金陵小吃。将豆腐放入鸡汤锅中，加入少量豆芽，加调料煮至豆腐软嫩。
5、什锦豆腐。什锦豆腐渍是南京一种著名的小吃，属于金陵美食，金陵小吃。南京中的豆腐渍也叫不老，是南京中的豆腐脑和豆腐花的意思。6.状元斗。属于金陵小吃，是秦淮八大奇观之一，也是南京夫子庙特色小吃之一。通常和五香鸡蛋一起吃。状元豆入口香、咸、甜、软、嫩。由于烹调美味，颜色一般为紫檀木，入口有弹性，香气浓郁。
2、去 南京旅游有什么必吃的美食Lai 南京鸭血粉丝汤是游客必吃的美食。鸭血粉丝汤很多地方都有卖，据说是正宗的南京鸭血粉丝汤。相信在游客必吃的食物中，这是很多朋友的最爱。后来和老板聊天发现南京很多店9点上班都太羡慕了。正宗南京鸭血粉丝汤的汤底应该是用金陵最盐水鸭做的。放上鸭血豆腐脑，再加点鸭脯鸭制品。配粉条，完美正宗，味道真的和其他地方不一样。
3、 南京有哪些好吃的特产南京是一座历史悠久的城市，又称金陵。春节假期快到了，很多人会选择趁着春节去南京。南京，有哪些好吃的特色菜？1.鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是江苏的著名特产南京，历史非常悠久。据相关文献记载，南京已有1400多年的历史，创建于清代。鸭血粉丝汤的加工工艺并不是很复杂。选用优质鸭血和粉丝为主要原料，采用传统制作方法制作而成。鸭血粉丝汤香浓可口。如果你到了南京，一定要试试。
南京这里地理环境非常优越，四季分明，降水充沛，水资源丰富，非常适合养鸭。南京盐水鸭以当地饲养的鸭子为主要原料，配以料酒、花椒、八角等调味品，盐水鸭肉质细嫩，肥而不腻，味美可口，还被列入2018年“江苏省十大名菜”之一。
