自己做的方法元宵填北方卷元宵，南方用汤圆包裹。原来这是两种做法和口味不同的食物，元宵我家很多年没买过了，第一，我害怕排队，第二，元宵皮厚馅小，没想吃。元宵怎么做馅大概元宵怎么做馅，作为一个北方人，不太了解南方怎么做馅，这里简单介绍一下我家元宵黑芝麻的流行馅法。
关于元宵的馅料做法，作为一个北方人，对南方的馅料做法不太了解。在这里，我简单说明一下我家流行的黑芝麻元宵的馅料做法:首先，第二步，准备核桃仁10克，花生仁10克，吃起来软硬适中，就像北方人的性格，细节上稍微大胆一点。第三步，将洗净的黑芝麻、核桃仁、花生仁放入炒锅中翻炒至香味四溢。
第四步，将炒好的黑芝麻、核桃仁、花生仁放入搅拌机中搅拌成粉末。第五步，将混合好的坚果粉放入干净的碗中，加入适量的白糖，根据个人口味多放些甜的。第六步，准备10克小麦粉，用微波炉加热至面粉熟，然后和坚果粉一起搅拌，加入适量蜂蜜，再加入温水，揉匀，里面不要松。以上是我家最喜欢的黑芝麻馅的吃法。如果你有其他好吃的方法，请在下面留言评论。
元宵馅料制作方法:配料:蜜饯30g、核桃仁50g、花生50g、红糖250g、黑芝麻30g、陈皮2片、猪油100ml。1.将核桃仁和陈皮一起放入干净无油的锅中，小火烤出香味，不断保持搅拌，防止变得糊状。2.核桃烤好后端出来，花生仁也烤出来，然后自然冷却，剥去外面的红皮。3.将红糖切碎(如果直接用红糖粉，可以省略这一步)，蜜饯切碎混合在一起。
3、怎么自做 元宵馅Bei Fang gun元宵，南宝汤圆，原来是两种做法和口味不同的食物。小时候真的分不清元宵和汤圆的区别。我只知道北方人讲究吃元宵，南方人爱吃汤圆。直到参加工作，偶然吃到汤圆，又软又粘，给自己留下了深刻的印象。从此我觉得饺子比元宵好吃。因为家里人对黏糊糊的食物有一种抵触情绪，我一般节日只吃一两元宵。日常生活中，我不会主动用糯米粉做食物。
哈哈！元宵我家很多年没买过了。第一，我害怕排队。第二，元宵皮厚馅小，没想吃。这几年基本都是自己包几个饺子玩玩。今年的馅料都是自己做的，油少糖少，吃起来更安全。跟大家分享一下。今天包了黑芝麻花生馅的汤圆。【自己做汤圆】主料:糯米粉300克，开水适量，黑芝麻110克，花生30克，糖30克，猪油35克，水20毫升。制作流程:1。首先称一下所有的食材，然后合影。
4、 元宵馅的做法Wuren 元宵方法材料:元宵皮:糯米粉600g左右。五仁馅:核桃、花生、瓜子、白芝麻各80g，葡萄干20g，猪油40g，糖60g，熟面粉(微博烤箱加热)。加入切碎的葡萄干，与白糖、猪油、熟面粉混合，揉成球状，再分成小块，揉成圆形。
2.将一半的糯米粉放入稍大的容器中，同时用另一个容器盛半盆水，然后准备一个滤网开始摇晃。注意腾出一个操作区，不要弄得到处都是面粉，3.Shake 元宵很简单，就是把馅料放入滤网，然后迅速放入盆中捞起，让馅料沾些水，然后倒入盛糯米粉的盆中，再摇动容器，使每个馅料均匀地裹上一层干粉。
