根据馅料分类，可分为:莲蓉月饼、豆沙月饼、五仁月饼、水果月饼、叉烧/1233。月饼分为传统月饼和非传统月饼两类，传统月饼Tradition月饼is月饼中国传统意义上的，按产地、销量、特点分，主要有四大派系:广东月饼和北京，如:百果月饼，枣泥月饼，鲜肉月饼，等。
据传说，在古代中国，皇帝们有春天祭祀太阳，秋天祭祀月亮的仪式。在民间，每逢八月中秋，也有关于拜月或祭月的习俗。“八月十五月圆，中秋节月饼香香甜甜”。这句著名的谚语道出了中秋节晚上城乡人吃饭月饼的习俗。月饼最初是用来祭祀月神的。后来，人们逐渐将月饼视为家人团聚的象征，逐渐月饼成为节日礼物。月饼，最初起源于唐代的朱杰菜。
当时做生意的吐鲁番人向唐朝皇帝敬献糕点。高祖李渊接过华丽的饼盒，取出圆圆的饼，对着天上的明月笑着说:“我们要用胡饼请蛤蟆。”之后，与大臣们分享蛋糕。“月饼”一词在南宋吴所著的《孟良录》中已有使用，但对月饼中秋节的描述仅在明代西湖游社中有记载:“八月十五日称为中秋节，民间以此为。到了清代，关于月饼的记载更多了，制作也越来越精细。
中秋节月饼的口味有甜、咸、咸、辣。月饼是著名的汉族传统小吃，在中国深受人们喜爱。月饼团团圆圆，象征着团圆与和谐，是中秋节必吃的一道菜。古月饼中秋节时作为祭品食用。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐代。北宋时，流行于宫廷，但也流传于民间。当时俗称“小饼”“月子团”。到了明代，成为全民普遍的饮食习俗。
其中广东菜、京菜、苏菜、潮菜月饼深受全国人民的喜爱。月饼 分类:1.按产地分有:京派月饼、广东派月饼、云南派月饼、潮州派/123。-0/，惠月饼，曲月饼，秦月饼，金月饼，甚至日本人等。2.就口味而言，有甜味、咸味、咸甜、辣味；3.馅料方面，有桂花月饼、西梅月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、银杏、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄。
3、 月饼的口味有哪些中秋月饼的口味有甜、咸、咸、辣。月饼是著名的汉族传统小吃，在中国深受人们喜爱。月饼团团圆圆，象征着团圆与和谐，是中秋节必吃的一道菜。古月饼中秋节时作为祭品食用。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐代。北宋时，流行于宫廷，但也流传于民间。当时俗称“小饼”“月子团”。到了明代，成为全民普遍的饮食习俗。
其中广东菜、京菜、苏菜、潮菜月饼深受全国人民的喜爱。月饼 分类:1.按产地分有:京派月饼、广东派月饼、云南派月饼、潮州派/123。-0/，惠月饼，曲月饼，秦月饼，金月饼，甚至日本人等。2.就口味而言，有甜味、咸味、咸甜、辣味；3.馅料方面，有桂花月饼、西梅月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、银杏、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄。
4、 月饼有哪些口味
