水冷预冷或碎冰冷却都适合立即出货胡萝卜，室温冷却可用于长期储存。扩展资料:注意事项:不适合生食。胡萝卜中所含的β 胡萝卜是一种脂溶性物质，只有生食才能吸收，所以胡萝卜最好用油炸或与肉炖，更有利于其营养成分的溶解、吸收和利用。最好不要和白萝卜一起吃。白萝卜所含的多种酶、芥子油、干扰素诱导剂等成分不耐热，在70℃的高温下会被破坏，所以白萝卜要生吃。
5、 胡萝卜能储存 多久胡萝卜可以存放一周，之后含水量会降低，20天后会变干。胡萝卜的存放方法如下:37天，有两种存放方法:1。放在通风处或保持真空。2.胡萝卜储存前不要用水冲洗，只要把胡萝卜的“头”切掉，放入冰箱即可。这样存放胡萝卜的目的是为了让胡萝卜的“头”不吸收胡萝卜本身的水分，延长存放时间。
6、 胡萝卜放冰箱保存 多久?不要超过48小时。而且一定要用保鲜袋包装好才能保存。否则胡萝卜蚕丝容易失去水分，影响口感和营养。二是存放时间长了会变硬，不会像鲜胡萝卜丝那么软糯可口。扩展数据的存储胡萝卜: 胡萝卜最佳存储温度:0℃。相对湿度:高于95100%RH。胡萝卜的采收处理要极其小心，避免划伤和损伤，采收后最好尽快预冷到5℃以下，不仅有利于长期保存，还能降低腐烂率。
胡萝卜最好在接近0℃的低温下保存，但不能冷冻组织。98100%的相对湿度容易维持组织的脆性。胡萝卜随着贮藏温度的升高，由于腐烂率和出芽率(叶片和毛状根持续生长)的增加，贮藏寿命会缩短。胡萝卜贮存后有时会产生苦味，这是贮存环境中乙烯诱导胡萝卜代谢异常的结果。所以胡萝卜的存放不宜与苹果、梨等产生大量乙烯的商品混放。
7、 胡萝卜可以放 多久不坏 胡萝卜保存方法介绍1，胡萝卜一般最多保存一周，时间长了会导致营养成分流失，不新鲜。胡萝卜采摘后最好存放在5℃的环境中，不仅有利于长期保存，还可以减少腐烂的情况胡萝卜。同时，我们也可以把它存放在冰箱里。建议冷藏一周左右，不建议冷冻，容易冻住。2.胡萝卜保存方法:(1)用保鲜膜小心包好胡萝卜注意不要漏。
这样即使放一两个星期也不会坏。其实类似的保鲜方法还有很多蔬菜，可以被它模仿。比如黄瓜，番茄，苦瓜等等，但是不同的蔬菜会有不同的存放时间。(2)一般菜市场刚买的胡萝卜外面可能会有一些污垢。首先，你必须在保持新鲜之前洗去它上面的污垢，然后等待它的表面没有水分。等它干了，用刀或剪刀把开花端剪掉，然后放在保鲜袋里，放在冰箱里保存。
8、 胡萝卜可以放冰箱可以放 多久一周左右。胡萝卜放太久，会导致胡萝卜变味。胡萝卜最佳保存温度:0℃，相对湿度:95100%以上，胡萝卜无组织冻结，相对湿度98100%，易保持组织的脆性。胡萝卜随着贮藏温度的升高，由于腐烂率和出芽率(叶片和毛状根持续生长)的增加，贮藏寿命会缩短。胡萝卜可以在冰箱里保存一周左右。胡萝卜把它们放在冰箱里太久会导致营养流失，还会导致胡萝卜变味。
胡萝卜随着贮藏温度的升高，由于腐烂率和出芽率(叶片和毛状根持续生长)的增加，贮藏寿命会缩短。扩展资料:胡萝卜是伞形科的一个变种，胡萝卜属胡萝卜，一年生或二年生草本植物，根粗壮，长方形，圆锥形，橙红色或黄色。茎直立，高达90厘米，多分枝，长柄叶片，羽状复叶，裂片线形或披针形，先端锐尖；叶柄基部膨大形成叶鞘。复合伞形花序；花序梗多毛；总苞片多，叶状，果期外辐向内弯曲；花通常是白色的，有时带红色；花瓣长度不等。
