此外，莲藕中含有大量的鞣酸，具有收缩血管的作用，可用于止血。莲藕还能凉血散血。中医认为能止血不留瘀，是热病的食疗佳品。3.黄瓜黄瓜具有明显的清热解毒、解毒养颜、生津止渴的功效。黄瓜酸能促进人体新陈代谢，排出毒素。黄瓜中含有的丙酸能抑制脂肪生成，而纤维素能促进人体肠道内腐败物质的排除，降低胆固醇，从而达到减肥强身的目的。
5、降火的 蔬菜有哪些1、苦瓜研究发现，苦瓜是降火的良药，因为苦瓜中有一种活性蛋白质，能激发人体内免疫系统的防御功能，增强抵抗力，清除体内有害物质，是降火专家。苦瓜的吃法很多，凉拌、炒菜、切块泡茶、榨汁机榨、直接喝。苦瓜烧蛋。如果实在受不了苦，就把苦瓜切块，用盐水泡一会儿。2.莴笋吃莴笋后会有微苦的感觉，能有效刺激消化酶的分泌，有很好的去火、清热、化痰的功效。
调整吃法:将生菜切成条状，在开水中滑一下，捞出，加盐、油等调料。炒菜:普通炒菜就够了。生菜也可以生吃。我一般都是剥了直接吃。3、芹菜研究表明，芹菜具有清肝泻火、解郁清热的功效。当空气干燥时，人们经常感到口渴、气喘、胸闷和浑身不舒服。此时常吃芹菜有助于清热解毒，祛病强身。不仅如此，脾气太大，经常失眠、头痛、皮肤粗糙的人也要多吃芹菜。
6、夏天吃什么 蔬菜和水果最去火?蔬菜有黄瓜、苦瓜、芹菜、绿豆等。水果包括梨、雪莲果、苹果、椰子和猕猴桃。可以多吃白菜、黄瓜、苦瓜等。蔬菜，并选择一些水分多的水果，如梨、西瓜等。夏天一定要多吃白菜和萝卜，它们含有大量的维生素，对身体非常好。夏天水果也要多吃苹果和西瓜，可以有效的消暑降火。夏天比较热，即使不吃辣，也很容易上火。
如果你不想在夏天上火，不妨试试这些蔬菜水果，保证你能过一个清爽的夏天。1.降火的水果降火的水果有很多。其实大部分水果都可以降火。西瓜是夏天最常见的。西瓜含有大量的维生素和水分，有清凉利尿的作用。夏天很多人最喜欢的食物是冰镇西瓜。但是西瓜的糖分比较大，而且特别利尿。建议糖尿病人不要吃太多西瓜。
7、吃什么水果 蔬菜去火的最快夏天西红柿最甜最有营养。还能清热解毒，平肝去火。梨又被称为“天然矿泉水”，因为它鲜嫩多汁，酸甜可口，是最好的补水护肤品。中医认为有去火、清暑、解热、除烦的功效。但需要注意的是，水果进口前最重要的是消毒和清洗。葡萄、草莓、杨梅等果皮往往有农药残留。除了用自来水彻底清洗外，还应该在清水中浸泡至少半小时。
中医认为有去火、清暑、解热、除烦的功效。西瓜西瓜性凉，吃了不会有刺激感，而且含有丰富的钾盐，可以弥补大量食用造成的体内钾盐不足。但是注意不要把西瓜放在冰箱里超过3个小时。黄豆可以滋阴消炎，同时可以补充高温消耗的蛋白质。苦瓜历代名医都将苦瓜视为夏季清热去火、帮助改善烦躁的最佳食物。虽然一年四季都可以看到西红柿，但夏天的西红柿最丰富、最甜、最有营养。
8、清热去火的水果与 蔬菜清热的水果蔬菜西瓜、梨、苦瓜、冬瓜都有。炎热的夏天吃一块西瓜，有清热解暑的功效；梨属于凉性水果，可入药治疗发热内热引起的干咳；常吃冬瓜有消肿利尿的作用，但冬瓜不能和红豆一起吃。清热降火的水果1。西瓜中国是世界上西瓜产量最大的国家。西瓜被誉为夏季之王，属于清热去火和蔬菜的水果之一。西瓜果肉非常甜，多汁。炎热的夏天吃一块，有清热解暑的功效。
2.梨梨是凉性水果，每年9-10月成熟。其果肉含有蛋白质、维生素、糖等营养成分，具有生津化痰、清热去火的功效。肝气旺盛的人可以经常吃梨。梨还可以入药，治疗发热内热引起的干咳。清热去火蔬菜1、苦瓜苦瓜是一年生攀援草本植物，原产东印度，温暖和热带地区均可种植。用苦瓜做菜可以排出体内毒素，有清热解毒的功效。
9、春天具有清热去火效果的 蔬菜种类哪些 蔬菜可以清热去火1、大白菜有清热去火的功效。对于我们来说，也许这个蔬菜大白菜不太好吃，甚至有点讨厌或者不喜欢，但是我们早就知道，这个大白菜真的太有营养了，可能我们在家里吃不惯大白菜，但是一定要吃，因为它是各种蔬菜之王。我们需要补充维生素，叶绿素和许多其他人体必需的东西，不管我们怎么做，不管它有多难吃，我们都得吃白菜，我们不能放弃白菜。
